El plan de recorrer silletas es para ir sin afán. Porque los silleteros le cuentan todo: desde cómo las hacen, los premios que se han ganado, hasta las fotos que se tomaron en el viaje aquel, cuando fueron a Nueva York o a otra ciudad.
Por eso, también hay que pensar en dónde almorzar en Santa Elena. Las opciones son varias, entre ellas, precisamente, las casas silleteras.
Donde Leopoldina Alzate, que es la finca de Los Grajales, en la vereda Piedras Gordas, por ejemplo, mientras le hacen el recorrido por el jardín, le pueden ir haciendo un sancocho o un mondongo, aunque también le tienen para picar empanadas, chorizos y arepas, y chocolate, por eso del frío.
Eso sí, debe reservar con antelación, para que puedan estar listos cuando usted llegue (informes: 566 94 19).
De hecho, muchas casas tienen este requisito, por lo que el consejo es asegurarse a cuál va a ir, para que pregunte si ofrecen servicio de restaurante, sólo fritos o ninguno de los dos.
Otra casa en donde puede comerse, como explican en ella, las comidas típicas como los fríjoles y el sancocho, es en la casa de los Londoño, en la vereda Barro Blanco. No necesita reservar, salvo que sean grupos grandes o quiera algo diferente (informes: 566 91 15). Por supuesto, también le cuentan la historia de las silletas y su participación en la feria.
Y si va a la vereda El Placer, una opción es el restaurante Uchuva Lounge, donde encuentra menú silletero y de flores, en el que están platos típicos, pero también más especiales como pollo con salsa de rosas o solomo en salsa de amarraboyo, un árbol nativo (informes: 566 98 97).
Pico y Placa Medellín
viernes
2 y 8
2 y 8
