Algunas licoreras nacionales adelantan conversaciones con ingenios azucareros del país para que, además de producir alcohol carburante, destilen otros rectificados extraneutros (potables), materia prima esencial para fabricar aguardientes.
El objetivo es lograr una negociación en bloque y comprar el insumo para, no sólo bajar costos, sino garantizar el suministro de la materia prima en el mediano plazo, estableció el diario La República.
De hecho, esta es una preocupación que ya empezó a rondar a las licoreras nacionales por decisiones como la de Ecuador, de dónde se importa buena parte del alcohol potable, de incrementar la mezcla del etanol con gasolina, a partir de la caña de azúcar, lo que podría disminuir la producción de alcoholes rectificados
A eso se suma que la Industria Licorera de Caldas (ILC) suspendió temporalmente las operaciones de la destilería por problemas ambientales y de rentabilidad del negocio. Por eso la producción de esta materia prima es hoy nula en Colombia. La ILC entrará a importar para abastecerse y tiene la ventaja que puede redestilar.
En ese contexto, el gerente de la Fábrica de Licores de Antioquia (FLA),
Fernando Restrepo, señaló que se demandan cerca de 25 millones de litros anuales de alcohol extraneutro para producir 17 marcas de aguardiente. Sólo la FLA requiere de unos 12 millones.
"La FLA importa el insumo de Bolivia y otras licoreras lo hacen de Ecuador. Pero los países buscan incrementar las mezclas de etanol y avizoramos que se nos están acabando las fuentes para conseguir el alcohol", dijo.
Restrepo resaltó que las conversaciones están más avanzadas con los ingenios Risaralda y San Carlos, que muestran disposición para lograr el producto y hacer negociaciones a mediano plazo.