• Medellín, 31 de octubre de 2014
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Si va a mercar, no compre de una: compare precios El precio es el que atrae clientes

Si va a mercar, no compre de una: compare precios

EN UN RECORRIDO por siete supermercados de la ciudad encontramos variedad de precios, de productos, de espacios. Todos los elementos juegan a la hora de escoger el sitio de compra. Usted es quien decide a dónde ir.

Gustavo Gallo Machado | Medellín | Publicado el 2 de octubre de 2011

Mercar es un arte. Eso lo saben muy bien las amas de casa, que todos los días ponen en práctica el rito de asomarse a la nevera o a la alacena, hacer un atento y rápido escaneo de necesidades, ir al supermercado y comprar, una y otra vez, los víveres que faltan, más o menos de la misma manera, fijándose muy bien en las pequeñas o grandes variaciones de precios.

Pero con el paso de los meses, los años y las décadas, el rito de ir a mercar se va volviendo más complejo. El costo empieza a importar, sobre todo cuando en la familia ya no son sólo los dos. Así que los jabones se compran en un sitio distinto, para periodos de tiempo más largos y por volumen, lo mismo que el arroz, el aceite o las legumbres.

Ni hablar de las productos de primera necesidad, que se rebuscan donde sea más favorable para la economía del hogar, porque como dice Adela González, habitante del barrio Santa María, en Itagüí, la carestía le está rompiendo el bolsillo a ella y a su esposo, que cada ocho días le da la plata para mercar.

La mujer, de 69 años, ya tiene detectado donde es más económico. Que las legumbres y las frutas es mejor comprarlas donde 'El Mono', su tendero de la esquina porque siempre están frescas y no abusa con los precios.

Otros productos como aceite, arroz, panela y víveres similares sí los compra en el supermercado. Y ella, como tantas amas de casa, tiene un sitio preferido, después de ir de un lado a otro buscando el mejor precio. Surtimax, el supermercado que abrieron hace poco más de un año cerca al parque de Itagüí, es su preferido "porque todo es más barato y siempre hay promociones".

Comparando precios
Ir al supermercado con hambre no es una buena estrategia, ya que si siente que sería capaz de comerse un buey entero, es probable que lo compre si se lo ofrecen.

Lo que dicen los expertos es que la mejor idea es ir a mercar después de alguna comida para no cegar el sentido común. Y eso lo comprueba Rocío Londoño, habitante del barrio La Doctora, en Sabaneta. Acuciosa como cada 10 o 12 días, la mujer está en uno de los pasillos del supermercado Merquepaisa.

"Yo me vine desayunada porque uno con hambre se compra todo", asegura esta ama de casa de 39 años, que la clave para que la economía familiar rinda más está en comparar precios en varios supermercados cercanos.

Este diario hizo esa tarea. Luego de un intenso recorrido por siete supermercados de Medellín y el Valle de Aburrá, comparando precios de varios productos de la canasta familiar, encontramos que es bueno hacer un tanteo por las grandes y medianas superficies para escoger el mejor precio o el que se acomode a su bolsillo.

Éxito, Carrefour, Carulla, Surtimax, Euro, Consumo, De 1 y Merquepaisa fueron los escogidos para evaluar y comparar en la lista que está anexa, sin tener en cuenta las marcas. Y aunque la canasta familiar tiene más productos básicos, la lista incluye algunos de los más necesarios, como un kilo de arroz, una canasta de huevos de 30 unidades, un kilo de fríjol, un par de panela y un kilo de azúcar. También incluimos otros víveres que tienen precios diversos, desde el más barato hasta el más caro, como un consumidor más, para que antes de irse de compras, mire bien dónde puede encontrar mejores ofertas.

Margarita Cano, ama de casa que vive en La Frontera, y propietaria de un almacén en El Hueco, aconseja "no casarse con un supermercado" y escoger dos o tres, e irlos rotando para buscar economía.

Con la sapiencia de los años, la mujer dice que lo principal es conocer las costumbres de la casa: tener claro qué se come, qué se usa, qué se utiliza y qué no, para que el presupuesto del mercado se atenga a la realidad y pueda ser invertido de una manera óptima. Con estas claves de las conocedoras, asuma el reto, tenga su lista a la mano, váyase de compras y haga rendir su presupuesto.

» Contexto

El precio es el que atrae clientes

Mientras que para algunos la calidad, la estética o el origen son los valores decisivos a la hora de hacer compras para el hogar, para otros el precio es el rey, porque es el que manda. En Colombia la clave para la alta penetración del consumo en cualquier producto o servicio, está altamente asociado a los precios más bajos disponibles para los segmentos más sensibles al precio, dado que la distribución de ventas de la mayoría de las categorías de consumo masivo son claramente intensivas en los niveles de precios más bajos. A estas conclusiones llegó la firma Prexus Consultoría, luego de cinco años de estudio y asesoría.

Según Nicolás Restrepo Abad, presidente de esta compañía, una de las zonas de Colombia que es reconocida culturalmente por ser altamente sensible al precio es Antioquia, pero existen categorías como materiales para la construcción, donde debido a la alta oferta y competencia, colocan a Bogotá, como la ciudad donde los clientes son más sensibles al costo del producto.

Queda claro que otros factores también entran a jugar

a la hora de escoger el lugar de compra, como la ubicación, el espacio y los servicios complementarios.

Sin embargo, el precio es el que atrae o aleja clientes y el que marca la diferencia.


» Interacción y participación

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Si va a mercar, no compre de una compare precios

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23 Comentarios - 31 de octubre de 2014
  • 444 Comentario realizado el 10/3/2011 4:27:44 PM

    Estoy de acuerdo con "Optimismo", sólo hasta hace unos días descubrí el supermercado La Vaquita y ya no me saca nadie de allá.

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  • paulaarteaga Comentario realizado el 10/3/2011 10:07:10 AM

    y la lista anexa?? en el articulo se enuncia, donde se encuentra?? es interesante conocer el comparativo de precios para minimizar los costos. ojala la publiquen!

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  • Optimismo Comentario realizado el 10/3/2011 8:18:35 AM

    A todos les recomiendo el supermercado La Vaquita de Belén, indudablemente no hay otro con precios tan bajos, eso sí le sugiero no ir en quincena porque no entra ni Mandrake.

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  • andy Comentario realizado el 10/2/2011 9:57:55 PM

    el mas economico y con calidad es MERKEPAISA COMPARE...

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  • matusalemm Comentario realizado el 10/2/2011 9:15:06 PM

    Estoy deacuerdo con elbulli las tiendas D1 son para mi la mejor opcion son cercanas a la casa el personal es muy atento y los productos son de excelente calidad. Y lo mejor es la unica empresa en colombia que te devuelve el dinero del producto que compraste si no cumple tus espectativas. Esto si es compromiso social Gracias D1

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