calomaCarlos Munera

All articles by caloma

 

Cuando el dinero no distrae

Cuando no se tiene un peso para donarle a las marcas, el alma reacciona y las máscaras que nos preceden, pierden poder frente al espejo. El otro, ve tu esencia y lo fundamental de esa presencia. En contraprestación, descubres, eso sí, quién es ese otro que te observa y te acompaña. Cuando no se tiene
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Una mirada, a la mirada

Desde niño, Jacobo, mi hijo, me ha visto tomar fotografías y, cada vez que solicita la cámara, se presta a tomar las suyas. Por supuesto que he guardado su acervo visual a sabiendas de que ha iniciado un camino de registro: el registro de su mirada. ¿Qué ve? ¿Cómo lo ve? ¿Cómo lo captura? ¿Qué
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Una chispa de sol

El adorado, el tan anhelado, el eclipsado por las nubes claras y oscuras se asoma de nuevo. Corre el velo de las cortinas que cubren el valle y se asoma a ver el ritmo frenético de quienes se afanan cada día. No puede vivir sin ver a sus súbditos y estos, no pueden vivir sin
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No todo es papel moneda

Hay quienes somos tildados de raros y tontos y hasta de necios solo por no tener una ambición ligada al dinero y al ritmo consumista. Hay riquezas que yacen en la tranquilidad. Claro está que uno de los caminos para llegar a ésta, es el papel moneda que nos permite el intercambio. Otear, pasar horas
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La alquimia del alma

A los pájaros que anuncien la mañana con su canto les espera banano. A las columbiformes dueñas de los parques y transportadoras de miles de piojos, les corresponde una gran cantidad del maíz importado. A los pericos presos, el alpiste; a los colibríes, néctar casero. Al gallinazo (Coragyps atratus), golero o zopilote, le es reservada
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Meditaciones al ver una bolsa con maíz y una mirada

¡Vender! una suerte de inteligencia innata, aprendida, adquirida ¡No lo sé! Requiere, como lo dije, una inteligencia especial en la cual, es posible, no se detiene a contemplarla quien la porta, quien la ejerce. ¡Todos vendemos algo! dirán algunos ¡Puede ser! pero a todos, quizá, no nos interese hacerlo. Requiere humildad, paciencia, una vida meditativa
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Riqueza y pobreza: estados mentales

Hay quienes no soportan que su reflejo se vea en la imagen inversa del otro. Hay quienes no soportan verse en esos espejos. Es difícil ver nuestra riqueza o pobreza; solo en ocasiones que la imagen del otro nos permite atisbar la nuestra. Hay quienes gozan de la inmutabilidad de las cosas, de la vida del vecino,
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¿Dónde estás, punto medio?

Esperamos lo extraordinario que se presenta escaso, y menospreciamos lo común de lo cotidiano que se presenta permanente. Esperamos que el cielo se abra para admirar absortos la grandeza de lo extraño cuando, sea dicho, jamás se ha cerrado el firmamento. Admiramos paisajes extraños cuando no es la extrañeza, sino el mirar con novedad. Lo
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“…no respondo por sus zapatos”

  ¡También aquí encaja el alma! – ¿En serio? Cuénteme de ello… Estos, desgastados y desvencijados, cuya suela raya en la transparencia; estos cuyas cuerdas no anudan ya; son de un alma inconsciente. No se detiene a pensar en asideros metafísicos y, simplemente, vive la vida que le dieron ¡Y la vive intensamente, eso sí!
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Una mirada al interior

Una pregunta para los lectores ¿Cuando miran al interior de los recuerdos, como quien mira esa casa desde afuera, qué se les viene a la mente? “Estaba esperando a que llegara el día, en que todas la nubes… desaparecieran. Ahora estoy contigo, ya puedo decir tu nombre. Ahora podemos oirnos… otra vez”. Pink Floyd (1996).
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Hemos llegado a buen puerto

  “…Insisto en decirte que hay más blanco en esta habitación, menos ruido, menos cosas. Los recuerdos están aquí y los amo porque son parte nuestra, son el testimonio de este paso por la vida, de un permanente presente ¡Estamos en blanco! Hemos llegado a buen puerto aunque desconocemos el itinerario del resto del viaje;
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¿Dónde yace nuestra alma?

  Foto: Carlos Múnera, Armenia Mantequilla. ¿Almas, como bienes mostrencos? ¿Almas sin dueño? ¡Jamás! Seremos dueños de nuestras almas. Corrijo: El Alma es nuestra dueña. Es quien verdaderamente habita en nosotros, envuelta en ego y otros empaques temporales. El alma es quien ve, a través del forro de piel que la cubre y la incomoda
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Y… ¿si volvemos a conversar?

Foto: Carlos Múnera   Tres palabras me salen Y dos de ellas están dispersas. Abro mis ojos para ver Y todo está gris. Intento salir Y no encuentro las llaves para el regreso. Miro por la ventana, Y descubro que estoy en un encierro. No miro noticieros, El género terror no es de mi gusto.
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Dicen que el agua fría es pa las matas

 

Dígale a mi mamá que si me deja salir…

 

¿Decime, pues, si tengo esperanza con vos?

 

“Y miacel favor y no le abre a nadie”

 

Tan íntimo y tan público… como el café

Cuatro mujeres se deleitan en una calurosa tarde citadina. Son profesionales y decidieron celebrar el cumpleaños de una de ellas en un café. Los bolsos ocupan una silla, y los celulares están prohibidos; quien conteste paga la cuenta, a menos que sea para selfies ¡Cómo no hacerlo cuando estamos más bonitas!, comentan. El café, como
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A la defensa de la Olla, como método y otras críticas

Orión GPS, es un permanente navegante del mundo físico y virtual al que no conozco más que su movida interactividad en este blog y en mi cuenta de Facebook, pero su amplio comentario me pareció importante publicarlo como artículo crítico de las recientes prácticas en torno al café especial y a las tiendas especializadas. Los
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“Apuntes en torno a la elección del Gerente General de la Federación Nacional de Cafeteros”

Por: José Fernando Montoya Ortega, Representante de Antioquia al Comité Directivo de la Federación Nacional de Cafeteros; y Comité Nacional de Cafeteros Agosto, 12 de 2016 Ante las inquietudes surgidas en relación con el sentido democrático de la elección del Gerente General de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, me permito compartir estos apuntes:
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Color, chivas y flores de Antioquia

  El artista paisa, alista su pintura y sus pinceles para recrear su fiesta por la vida, el Sol, la luz y el ser, pues, su imaginario es expresión del alma y de lo que para él es importante. Engalana su medio de vida, transporte de vidas y del fruto del sudor de sus manos.
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El hombre, el café y los símbolos – Chivas y Flores

Quiénes somos, qué nos identifica, qué nos hace únicos, qué nos distancia de los demás animales. Observa uno la imaginería popular y se da cuenta que los símbolos son parte de la creación del hombre que nos separa del resto de naturaleza viva. Tomarnos un café y darle un significado más allá de los componentes
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“Cafés especiales son ahora política pública”, El Mundo

El programa de cafés especiales ahora contará con un presupuesto anual de $6.000 millones, gracias a que la Asamblea lo convirtió en política pública por iniciativa del Gobierno Departamental. En el debate fue unánime la decisión, porque fueron 23 votos positivos y ninguno negativo con los que se adoptó la política pública de cafés especiales.
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Desde tierras cafeteras: chivas y flores

Porque en estas latitudes el sol cae perpendicular, y tal acción de la naturaleza eleva los colores a su máxima expresión y, consecuente con ello, el hombre aprovecha las leyes de la luz -aunque no sepa de números-, para elevar la alegría por medio de la pintura del alma; comunica esa fiesta al sol con
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Cicatrices que alegran, en la madurez del recuerdo

Comienza, con este recuerdo de Héctor, el juego de “café y mamoncillo”, una excusa para hablar de muchas cosas, distintas entre sí -si se quiere-, con una taza de café de por medio, como agente que une y cohesiona. Si usted, que lee, tiene recuerdos, imágenes o un aporte con el que hagamos este tejido
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¿Café con mamoncillo?

Sinéctica: “Atracción de cosas diferentes en una única conexión”. Este concepto, creado por el psicólogo William J. J. Gordon alude a la unión de elementos distintos y en apariencia irrelevantes o ilógicos; para crear nuevos conceptos, aparatos, innovación o solución a planteamientos y problemas. Café con mamoncillo, no es, pues, un maridaje o combinación que
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ScienceCasts: Space Coffee by NASA

De las cosas que más hace falta o extrañan los astronautas… una taza de espresso. Video con CC, configurar traducción

 

Juventud que exige calidad en el café

Los nativos digitales, ávidos de información y experiencias que los hagan sentir vivos, son los nuevos consumidores que están exigiendo del mercado oferente, mejor calidad en lo que se configura como nuestra bebida nacional. Jóvenes exigentes en la información, curiosos, exquisitos en sus gustos, proponentes de experiencias y consumidores de ellas. Por eso mismo, entre
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¡Políticas! Más allá de la “greca”

Es año político y perentorio es saber qué programas tienen los candidatos a la Gobernación de Antioquia, con respecto al tema cafetero que tiene tantas aristas desde donde debe abordarse. ¿Cómo y mediante qué programas y acciones, Antioquia recuperará un liderazgo que fue abandonado por años? Importante, también, saber del tema de vías terciarias que
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Comienza a ser importante el consumo interno de café

Cuando se habla de café de Colombia, el imaginario nos trae el tema de la exportación a la mesa, pues, es uno de los más importantes renglones de la economía nacional y, también, uno de los más álgidos por aquello de la retribución al caficultor. Pero a la mesa pocas veces se traía una taza,
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“Últimos segundos de vida del café”

La frase del título, la escuché hace poco, en el Primer Encuentro Departamental de Baristas y Catadores, organizado por el proyecto de la Gobernación, Antioquia, origen de cafés especiales. Se la escuché a José Zapata, barista de Cariñito Café y, la verdad, se quedó anotada en mi agenda. Zapata, hablaba de ella, para ilustrar el
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Cafés caraqueños

Un aporte de interación, por parte de Ignacio Alfonzo. “Hola Carlos, vivo en Caracas, Venezuela, nací en Barrancas del Orinoco, (a orillas del río Orinoco) Estado Monagas.  ¡Mucha suerte y larga vida para que cumplas esa encomiable labor de informar y robustecer la cultura popular!”. Café, en el bulevar de Sabana Grande. Café Provenzal, Centro
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Café para cotidianos

No apto para ortodoxos #ElArtesano @canaltelevid

 

¿Café o tinto?

Varias han sido las discusiones en cuanto al término “tinto”, para referirse a una taza de café negro, en algunas zonas de Colombia. Pero ¿es correcto su uso? ¿se confunde con el vino? Escribo desde lo personal cuando defiendo el modismo “tinto”, para normbrar una taza de café negro, no muy espesa, producto de métodos
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Cátedra Café, para Colombia

Llega un extranjero a Colombia y, con nuestro don de gentes, le invitamos a un café, pues es nuestro producto de mostrar; al intentar el primer sorbo, el invitado pregunta ¿Qué es esto? Es café “el mejor del mundo”, esto es horrible, increpa, sorprendido el visitante al que queríamos sorprender. ¿Qué tanto sabemos los colombianos
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Primer Concurso Internacional de Cafés Tostados de Origen – París 2015

Por AVPA París El 12 de junio de 2015, en la Alcaldía de la Cuarta Región de París, serán proclamados los resultados del Primer Concurso Internacional de Cafés Tostados de Origen, tres cafés de Colombia, de la marca Amor Perfecto ya fueron preseleccionados. Este concurso organizado por la AVPA, marca la evolución profunda de una
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Política Regional para el Café

El 31 de mayo, en el Aula Magna de la Universidad Pontificia Bolivariana, se realizó el Primer Encuentro Departamental de Baristas y Catadores, evento del proyecto: Antioquia, origen de cafés especiales, de la Gobernación de Antioquia, donde varios actores de la cadena productiva, conversaron del presente y futuro cafetero, además de participar del lanzamiento del
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Riesgos, en cuestión de café

 

Sabor del café, resultado de malas prácticas

 

¿Cómo vivir el dolor del otro? (Salgar)

Creo que tal cosa no existe, pues, el dolor, ese que tanto evitamos hasta la muerte los humanos, solo se vive en carne propia. Decir un “Lo siento” no se acerca mucho a la vivencia del otro. ¿Así que cómo acercarse a la vivencia social, al sentimiento colectivo o a la solidaridad misma? Tengo mi
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Mejor pagar por un café bueno

 

Un periquito…

 

Para grandes

 

¡Pecado!

 

¡Cosa de grandes!

 

El Señor de la cosecha

Para todas las cosas hay sazón, y todo lo que se quiere debajo del cielo, tiene su tiempo: Tiempo de nacer, y tiempo de morir; tiempo de plantar, y tiempo de arrancar lo plantado… Eclesiastés 3:1, 2

 

Atravesar el umbral del miedo

Para qué tomar café, si no sirve para estar con el otro o con nuestros propios pensamientos… Mucho se habla de los cuarentas y sí, tienen razón: somos medibles y constatables; parece que pensamos en lo mismo, y claro, por eso las ciencias sociales existen. Algunos buscamos un nuevo rumbo, un nuevo hacer, un nuevo
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¿Cómo jubilar una cafetera moca?

 

El arriero, colonizador de sabores

Como un lienzo, se me antoja ver este mural que nos deja ver algo de un arriero que, por fortuna, también es caficultor. Para protección, se prestó del sombrero de otra región, pues, en el campo, todo sirve, todo es útil, no hay uniformes porque todo es práctico. No son estampas prediseñadas, sino, que es
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Popeye’s Coffee