Hablemos de café

Café contigo es la tercera etapa de Todos Somos Iguales, el blog donde por algunos años he querido abordar el territorio y su tejido social. Con Café Contigo, deseo transmitir mi pasión por el tema del café y toda la cultura que de allí se desarrolla. Café Contigo es una nueva excusa para encontrarnos, conversar y crear una comunidad amante del café en todas sus preparaciones y en toda su cadena de producción.

Aquí les contaré historias del campo, de cultivadores; recetas, noticias, convocatorias, recomendaciones. Un espacio para hablar de BUEN CAFÉ, para mejorar las prácticas de consumo de esta bebida. Un momento para que compartamos formas de preparación, productos y prácticas que nos enriquezcan, como  país productor y poco consumidor de este producto que por tantos años fue nuestra riqueza, y que deberíamos posicionar nuevamente de adentro hacia afuera.

De la misma manera seguirá este blog compartiendo con ustedes: con fotos, con crónicas y con un tono personal; una manera de acercarnos y tejer una red social,

Desde ya los invito a ponerse en contacto conmigo para cualquier cosa relacionada con el tema del café: cultivo, beneficio, transporte, trillado, tostado, preparación y consumo. Vamos a ver, pues, si nos tomamos un mejor “cafecito”, ¡Bienvenido!