El consumo de ganado crece, pese a la aftosa

  • El Gobierno uso en marcha un paquete de ayudas para ganaderos afectados por brotes de aftosa. Foto: Archivo.
    El Gobierno uso en marcha un paquete de ayudas para ganaderos afectados por brotes de aftosa. Foto: Archivo.
Por Ferney Arias Jiménez | Publicado el 13 de noviembre de 2018
Infografía
El consumo de ganado crece, pese a la aftosa

Entre enero y septiembre 2,56 millones de vacunos fueron sacrificados en el país, cifra superior en 1,4 % a la reportada en los mismos meses del año pasado (2,53 millones), es decir, 34.713 animales más.

Así lo informó el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane) en su Encuesta de Sacrificio de Ganado, en la que se anota que el número de semovientes con destino a la exportación creció 18,6 %, al destinarse al mercado externo 15.668 cabezas más que en el mismo periodo de 2017 (ver gráfico).

Los números resultan llamativos, toda vez que desde junio del año anterior la ganadería está enfrentando brotes de fiebre aftosa, a la vez que la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) solicitó acciones enfocadas a combatir el contrabando de productos cárnicos que atentan contra la salud pública y el estatus sanitario (ver ¿Qué sigue?).

“Estos problemas requieren un frente común institucional y una actuación coordinada de todas las entidades de Estado que tengan bajo su responsabilidad el control de dichos problemas”, expresó el gremio en un comunicado.

Por la aparición de la enfermedad, el ministro de Agricultura, Andrés Valencia, reconoció que los mercados de Rusia, Curazao, Chile y Perú no están recibiendo la carne colombiana.

El funcionario señaló que los negocios más importantes son los rusos, que representan unos 100 millones de dólares en exportaciones, por lo que se avanza en conversaciones con las autoridades y empresarios de ese país para restablecer las transacciones.

“Si no ocurre nada más, pensamos que en seis meses, luego de sacrificar los animales contagiados, deberíamos recuperar el estatus sanitario y normalizar la comercialización”, puntualizó.

Contexto de la Noticia

¿Qué sigue? Las autoridades están advertidas

Con cartas enviadas hace una semana a los ministerios de Salud y Defensa, así como a la Procuraduría y la Dian, el presidente de Fedegán, José Félix Lafaurie, solicitó apoyo para frenar el contrabando de carne, especialmente en la frontera con Venezuela. El dirigente calificó como grave la situación de la ganadería como consecuencia de la reinfección por el virus de la fiebre aftosa y los posibles impactos en la salud por el expendio de carnes sin las debidas medidas sanitarias.

Ferney Arias Jiménez

Periodista de economía de El Colombiano. Oidor de tangos. Sueño con una Hermosa sonrisa de luna.

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