Editorial

El mercado internacional del café

No es fácil el momento para el poco más de medio millón de familias colombianas que viven del café. La caída en el precio afecta no solo su beneficio económico sino también la inversión.
El mercado internacional del café
ilustración esteban parís Publicado el 17 de octubre de 2018

Con una producción mundial de café de 164,8 millones de sacos en el año cafetero 2017/2018, que representa un crecimiento de 5,7 % en relación con el año anterior, y un consumo estimado de 162,23 millones de sacos, el mercado cafetero está “ofrecido”, la oferta supera a la demanda en 2,6 millones de sacos y los inventarios están aumentando. En esas condiciones, todo está dado para que los precios del grano estén bajando y la demanda está reaccionando positivamente a los bajos precios, como lo muestran el crecimiento del consumo y las exportaciones (aumento de 1,8% el primero y de 6,3% las segundas).

En efecto, el índice compuesto de precios de la Organización Internacional del Café (OIC) cayó a 98,17 centavos por libra en septiembre de este año, 4,1 % menos que en el mismo mes del año anterior y el promedio mensual más bajo desde octubre de 2006 cuando alcanzó 95,53 centavos por libra. Según la OIC, todos los precios en el interior del indicador están cayendo. La caída más pronunciada de precios se da en la variedad robusta, con un 5 % hasta alcanzar 76,7 centavos por libra, seguida de la reducción de 4,4 % en el grupo de los denominados brasileños naturales. El precio de los suaves colombianos se redujo en 3,3 % y de los otros suaves en 3,2 %.

Según la OIC, crecieron tanto la producción de arábica (2,2 %), como de robusta (11,7 %). En el caso de la arábica, hay que tener en cuenta que Colombia produjo 14 millones de sacos, 4,3 % menos que en 2016/17. Esta caída habría sido compensada por el aumento en la producción de otros países como Brasil (3,5% de aumento, para 44,2 millones de sacos), Honduras (3,3%, para 7,7 millones de sacos), Etiopía (4,8%, para 7,65 millones) y Perú (0,8%, para 4,29 millones de sacos).

Una visión de largo plazo al mercado cafetero debe atenuar la mirada catastrófica que insinúan las cifras recientes. La demanda de café es hoy 50 % más grande que en los años noventa y, de otro lado, el café es el bien básico que más valor agregado genera para los países importadores. Esto significa que hay muchas posibilidades para que los países productores escalen en la cadena de valor del producto y que aprovechen las posibilidades que están brindando las tendencias actuales de consumo, así como para trabajar la demanda en mercados gigantescos como los asiáticos (China incluida) que cada vez más aumentan los pedidos de café.

No es fácil el momento para el poco más de medio millón de familias colombianas que viven del café. La caída en el precio afecta no solo su beneficio económico sino también la inversión, y con esto la posibilidad de tener cultivos sanos y productivos en el futuro. El Gobierno ha hecho un gran esfuerzo en medio de sus dificultades para apoyar a los productores en esta compleja situación, pero la realidad del mercado es tajante y es difícil, desde el punto de vista fiscal, ir más allá de la cifra de 100.000 millones de pesos que ya se ha otorgado como un incentivo. Es claro que se requiere otro tipo de medidas para apoyar la producción de café y que permitan que sea una actividad viable, a pesar del mal momento actual que es parte del ciclo de los precios de los bienes básicos.

Porque entre varios ojos vemos más, queremos construir una mejor web para ustedes. Los invitamos a reportar errores de contenido, ortografía, puntuación y otras que consideren pertinentes. (*)

 
¿CUÁL ES EL ERROR?*
 
¿CÓMO LO ESCRIBIRÍA USTED?
 
INGRESE SUS DATOS PERSONALES *
 
Correo electrónico
 
Acepto términos y condiciones
LOS CAMPOS MARCADOS CON * SON OBLIGATORIOS

Datos extra, información confidencial y pistas para avanzar en nuestras investigaciones. Usted puede hacer parte de la construcción de nuestro contenido. Los invitamos a ampliar la información de este tema.

 
RESERVAMOS LA IDENTIDAD DE NUESTRAS FUENTES *
 
 
INGRESE SUS DATOS PERSONALES *
 
Correo electrónico
 
Teléfono
 
Acepto términos y condiciones
LOS CAMPOS MARCADOS CON * SON OBLIGATORIOS
  • 1

    Aplausos y pitos

    $titulo

    U. MAGDALENA Y CÚCUTA D.

    Dos equipos tradicionales y con grandes hinchadas que regresan a la categoría A tras varios años en la B.

    $titulo

    ASESINATO EN CARTAGENA

    Richard Ortuño, joven abogado venezolano, fue asesinado cuando trabajaba como celador de un restaurante.