Ingredientes
4 tazas de queso
fresco molido
2 tazas de maicena o harina de maíz
4 huevos
1 cucharada de almidón
1 cucharada de azúcar
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Buñuelos
antioqueños
Por Maruja Lince C.
Preparación
Mezcle todos los ingredientes sin amasar demasiado. Forme los buñuelos
y fríalos primero en aceite templado. Cuando los buñuelos
suban aumente el calor para que crezcan y doren.
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