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Ingredientes

1 libra de panela que no sea de azúcar
3 tazas de agua
1 cucharadita de jugo de limón
Cáscaras de limón o naranja
Miel para buñuelos y hojuelas
Por Maruja Lince C.

Preparación
En una sartén gruesa coloque el agua con la panela en trozos y las cáscaras de limón o naranja. Deje hervir hasta que espese un poco, agregue el jugo de limón y retire del fuego. Déjela reposar y luego llévela a la nevera.


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