Colonia italiana
Unión en la cena de Navidad
La colonia Italiana, que reside en Colombia seleccionó
a Medellín
y Bucaramanga para instalarse.
La colonia italiana festeja el 24 de diciembre con una cena especial,
en la que entregan los regalos.
Sin embargo, el gran día para los italianos es el 25 de
diciembre, en esta fecha organizan un almuerzo, en el que se reúne
todo el clan familiar desde los más jóvenes hasta
los más ancianos, pues no puede faltar nadie.
En éste almuerzo se brinda con vino amargo y se sirven
los platos uno a uno: habitualmente empiezan con Lasaña
o ravioli. Luego, pasan al cordero o pavo, después comen
ensalada, queso, frutas y dulces. El 31 de diciembre también
se reúne la familia.
