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Tres eventos gastronómicos ha tenido la ciudad en los últimos dos meses: Medellín Restaurant Week, Medellín Gourmet y el que recién inició esta semana: Medellín Food Week. Todos con el fin de incentivar la presencia de más comensales en los restaurantes que participan de las iniciativas.
El Food Week, que irá hasta el 18 de octubre, es una idea de la plataforma de reservas en línea Restorando, lo que se busca es que “la gente rote, conozca otros restaurantes a los que no iría, que vayan con más afluencia y con más ganas”, comenta Natalia Russo, coordinadora de comunicaciones de Restorando.
Esta es la primera vez que el evento se hace en la ciudad, por Bogotá ya pasó en los primeros meses del año, y también por las más importantes ciudades de Latinoamérica. En Medellín Food Week participan 15 restaurantes de la ciudad, “los más premium” dice Natalia, y como las otras iniciativas, ofrecen menús hechos especialmente para los días del evento y a precios asequibles.
“Medellín está en crecimiento, y los chef están poniendo sus ojos acá, por eso nos parece una buena ciudad para un festival food week”, concluye Natalia.