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Que la miel no le falte en la lista del mercado
La miel no es solo una golosina o un endulzante, también se puede incorporar en múltiples preparaciones.
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La miel no es solo una golosina o un endulzante, también se puede incorporar en múltiples preparaciones. Foto: Shutterstock.
28 de septiembre de 2017
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Las abejas elaboran la miel después de libar el néctar de las flores. Lo enriquecen con sustancias que provienen de su propio cuerpo, por ello resulta tan nutritiva y rica. Luego, la depositan en panales donde se filtra, se madura y se conserva en tarros.
Para obtener medio kilogramo de miel, las abejas necesitan hacer alrededor de dos millones y medio de viajes. Ellas son vitales en la preservación del ecosistema.
La miel en estado puro tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas, con lo cual puede ser utilizada como antiséptico. Es un reconstituyente muscular, aporta hierro, sodio y ácido fosfórico, esencial para las células nerviosas. Es un alimento que aporta energía, vigoriza y reanima, y ayuda a mitigar el cansancio.
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