Uvas rojas para eliminar grasa

Tome vino y… queme grasa. Esa podría ser la conclusión de un estudio presentado en el Jopurnal of Nutritional Biochemistry.

De acuerdo con el estudio, tomar vino tinto en cantidad moderada o incluso comer uvas rojas ayudaría a las personas con sobrepeso a quemar grasa.

En la investigación expusieron células del hígado humano y células de la grasa a extractos de 4 químicos naturales de las uvas muscadinas, una variedad del sudeste de Estados Unidos.

Uno de los químicos, el ácido elágico, probó ser muy potente al disminuir el crecimiento de las células grasosas y evitar la formación de nuevas, mientras que mejoró el metabolismo de los ácidos grados en las células del hígado.

No se trata de que la persona vaya a rebajar peso, pero al fortalecer la quema de grasa en el hígado, puede mejorar la función hepática en personas con sobrepeso.

Se podría establecer una dieta para reducir la nociva acumulación de grasa en el hígado mediante la ingestión de uvas.

El hallazgo va de la mano con los resultados de otro estudio que mostró los beneficios de una variedad de uva en ratones con sobrepeso.