Esta semana los cafeteros buscarán alianzas para estimular el precio

Los próximos 10 y 11 de julio se llevará a cabo en Brasil el segundo Foro Mundial de Productores de Café. La meta, encontrar opciones para no trabajar a pérdidas.

El Foro Mundial es el segundo y tendrá lugar en Brasil. Medellín fue sede del primero en 2017. FOTO MANUEL SALDARRIAGA

El último año no ha sido el mejor para el sector cafetero. El precio de la libra del grano por debajo del dólar llevó incluso a que se propusiera la opción de sacar su cotización de la Bolsa de Nueva York para encontrar un pago más justo con las necesidades financieras de los productores, según la Federación Nacional de Cafeteros (FNC).

En ese contexto, durante los próximos miércoles y jueves, Brasil será sede del segundo Foro Mundial de Productores de Café (el primero tuvo lugar en Medellín, hace dos años). Un evento en el que se espera salgan más propuestas para estimular el precio del grano, que ha logrado rondar los 88 centavos de dólar, cifra que hace que los productores trabajen a pérdidas, al menos en el caso local.

En un comunicado de prensa del Foro, Silas Brasileiro, presidente del Consejo Nacional del Café de Brasil, aseguró que toda la cadena, desde la finca hasta la taza, seguirá abordando los desafíos que enfrenta la producción de café, que solo puede lograrse mediante la cooperación constructiva de todos los eslabones”.

Encontrar vías de hecho para las 25 millones de familias caficultoras que hay en el mundo, de las cuales 500.000 están en Colombia, es urgente, pues a pesar de que hay una creciente demanda de café, la retribución económica al productor es mala.

Datos entregados por el Foro dan cuenta de que los cambios deberán ajustarse en el corto plazo, pues la demanda del grano sigue en aumento, tanto que se espera una cifra de 50 millones de sacos en los próximos 10 a 15 años.

De otro lado, la búsqueda de soluciones empezó a sentirse con mayor fuerza desde la semana pasada. Los cafeteros colombianos aseguraron que un precio justo debería establecerse en los 2 dólares por libra.

“¿Es justo el comercio cuando alguien compra su producto por debajo del costo de producción? (...) La pobreza es el mayor depredador del medio ambiente y del tejido social cafetero”, dijo Roberto Vélez Vallejo, presidente de la Asociación Nacional de Cafeteros (ver ¿Qué sigue?) .