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Nestlé y caficultores alinean su estrategia de valor compartido
En Antioquia unos 2.000 productores son los proveedores
de café especial para Nespresso.
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Luis Genaro Muñoz, gerente de la Federación de Cafeteros, y José López, vicepresidente Ejecutivo de Nestlé, revisaron los planes de 2015 entre el gremio y la multinacional. FOTO cortesía
20 de enero de 2015
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Sobre los pilares del desarrollo rural, la nutrición y el cuidado del agua, la multinacional Nestlé reafirmó su compromiso con los caficultores colombianos y recibió algunas iniciativas que los productores del grano están interesados en desarrollar.
El vicepresidente Ejecutivo de Nestlé, José López, resaltó la calidad del café colombiano, así como la apuesta de los productores del grano y la Federación Nacional de Cafeteros por producir el café de la mejor calidad. “El trabajo adelantado por Nespresso es importante y creativo, porque ha logrado que crezca un nuevo sector en el consumo de café y eso se está extendiendo, y ya alcanza ventas por unos mil millones de dólares”.
En ese contexto, los caficultores de los departamentos de Magdalena y Quindío le plantearon al empresario la posibilidad de desarrollar algunos tipos de café especial, a partir de lotes cultivados en esas zonas.
Productores del Magdalena propusieron, por ejemplo, aprovechar el grano orgánico, certificado y bajo sombra que se cultiva en algunos sectores.
Por su parte, desde el Comité de Cafeteros del Quindío se presentó una iniciativa para intentar aprovechar la declaratoria que el Eje Cafetero tiene de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco), como Paisaje Cultural Cafetero para comercializar el café de los 47 municipios quindianos con un precio diferencial.
“Como empresa hacemos lo que el consumidor quiere y si eso es lo que los consumidores quieren, tendríamos que desarrollar un sistema para abastecer el mercado, pero el que decide es el consumidor”, declaró López, al responder las inquietudes de los cultivadores del grano.
Para el gerente de la Federación Nacional de Cafeteros, Luis Genaro Muñoz, es trascendental que los lineamientos de Nestlé están en sintonizados con la labor que hace el gremio. “Es satisfactorio que comportamos la nutrición, el agua y el desarrollo rural como puntales de nuestra tarea”.
En Antioquia unos 2.000 caficultores de los municipios de Jardín, Támesis, Jericó y Pueblo Rico producen anualmente dos millones de kilos, que sirven materia prima para Nespresso.
Luis Fernando Botero Franco, director del Comité de Cafeteros de Antioquia, señaló que el programa Nespresso AAA que llegó hace seis años, aunque beneficia a un grupo pequeño, es una forma de generar una relación de negocios distinta que sirve para que los campesinos obtengan un mejor precio.
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