“El Pastelerito” está en Medellín
Aunque no llega a los diez años, ya muestra su talento. El niño está de visita en la ciudad.
Periodista. Estudiante de maestría en Estudios y Creación Audiovisual.
Samuel Araque solo tiene 7 años y ya amasa, corta y decora pasteles como si fuera un pastelero grande: la parte más difícil es estirar la masa –para evitar las arrugas– y cortar. Para él la más divertida es armar “los muñecos”, como les dice, y decorarlos con la manga pastelera.
Usa fondant, una masa maleable parecida a la plastilina, que le sirve para hacer supermanes, emojis, angrybirds y unicornios. Además su destreza para hablar en público de pasteles le ha permitido hacer espectáculos y conferencias, naturalmente robándose el corazón del público con sus habilidades.
Samuel, conocido como El Pastelerito, es hijo de los pasteleros Víctor Araque y Carolina Barrueto. Su mamá dice que la pasión le nació a los cuatro años, mientras veía a su papá trabajar en programas y ferias: “Se ha criado en las dos pastelerías que tengo. El papá es pastelero chef y un día, mientras hacía una torta en una presentación, Samuel le pidió subirse a la tarima. Fue la sensación”.
Cuenta que el día que se llevó la gran sorpresa fue cuando hizo su primer pastel con el papá. Cuando la revisó se llevó una sorpresa: la masa estaba lisa, para nada cuarteada, una de las cosas más difíciles de manejar el fondant.
Hace ocho meses su papá publicó un video que se volvió viral y dio a conocer al niño: “Hijo lindo te lo aseguro vas a ser grande. No hay duda”, decía el post de Víctor, que ahora tiene más de 25 millones de reproducciones. Ahora Samuel es la sensación en redes sociales.
A Medellín llega como una de las estrellas de Sweet Fair (ver recuadro). “Cada pastel se lleva en el corazón”, dice Samuel El Pastelerito. Con sus pequeñas manos alisa la torta mientras piensa qué color le pondrá esta vez