Trash Eco-bar está en la onda verde

La creatividad y el diseño atrapan a primera vista. Y mucho más cuando uno empieza a detallar que las sillas se fabricaron con rines de bicicletas, que el cómodo sofá son dos piezas de un tanque metálico y que las lámparas que están sobre el bar fueron hechas con zunchos plásticos y las llavecitas que se usan para destapar latas de gaseosa.

Se trata de Trash Eco-bar, el primer bar ecológico de Medellín que abre esta noche, en La Strada.

"El cambio climático es sin duda el tema que preocupa actualmente a todo el planeta y se ha convertido en una de las 10 megatendencias que dirigen nuestros intereses en el futuro próximo junto, con el envejecimiento demográfico, las migraciones, el rol femenino en la sociedad, la revolución laboral, internet, la nanotecnología, la biotecnología, Asia y las nuevas potencias y el inglés como idioma global", explica José Vargas Ángel, uno de los cinco socios de este proyecto.

Este es un bar verde cuyo principal objetivo es comunicar la importancia de la conservación del medio ambiente usando el eco diseño para su construcción, tomando acciones en beneficio del planeta y hablando a sus clientes sobre esta megatendencia.

Esto explica la incorporación sistemática de aspectos medioambientales en el diseño de los productos, con el fin de reducir su eventual impacto negativo en el medio ambiente a lo largo de todo su ciclo de vida. Por eso hay elementos diseñados a partir de material reciclado y otros que han sido restaurados, como una butaca de tres puestos de un teatro y una banca de iglesia.

A todo esto se suma que este grupo de jóvenes empresarios -además de José, David Vargas, Juan Diego Salazar, Sebastián Mejía y Juliana Villegas- hagan parte de Contreebute, la empresa que a través de la siembra de árboles contribuye a capturar CO2 y limpiar el aire.

"La idea es que nuestros clientes contribuyan a la conservación del medio ambiente a través de la siembra de árboles. Esto se logrará con un porcentaje de las ventas", agregó José Vargas, publicista de profesión.

Para la creación del ecobar, sus gestores se valieron de materiales de bajo impacto ecológico -el piso, por ejemplo, está hecho con aglomerado de sobrantes de madera-, y una impresionante muestra de ecodiseño.

"Además de bar, funcionaremos como una galería de manera que si al visitante le gusta alguno de los objetos lo pueda encargar y comprar. Este trabajo del mobiliario, por ejemplo, es un diseño colectivo de Reverde de Corazón", precisó el publicista.

La especialidad del establecimiento girará alrededor de una amplia carta de cocteles y jugos naturales.

Para picar ofrece pinchos vegetarianos y españoles, dip de cebolla caramelizada, empanaditas hawaianas, quibbes con salsa de cilantro, mini pizzas y unos sanduchitos de roastbeef con salsa de albahaca, queso y tomate.

Únase a la ola verde y no se pierda esta noche la gran inauguración.