Raza Aberdeen-Angus exhibirá la calidad de su hato en Rionegro
La Asociación Angus y Brangus celebra 20 años con un evento en familia. Será entre el viernes 13 y el domingo 15 de mayo.
Periodista de Economía y Negocios. Amante de la vida, con una familia que inspira a esforzarse todos los días a hacer mejor las cosas, una de ellas el periodismo. Egresado de la UPB.
Para celebrar dos décadas de fomento en el país de la raza Aberdeen Angus y sus cruces, la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Angus y Brangus realizará el próximo fin de semana un evento familiar en el Oriente antioqueño.
Será en el centro de eventos Rodeo Center, en la vía Llanogrande- Don Diego - La Fe (Rionegro), en un espacio que combinará la producción y la parrilla con este tipo de carne.
El festejo arranca este viernes 13 de mayo y va hasta el domingo 15, “teniendo al sábado como día central con exposición de ejemplares puros. Las jornadas comienzan a las 11 de la mañana y terminan a las 6 de la tarde”, indicó Juan David Peláez, director ejecutivo de la asociación.
Cabe destacar que este evento no tendrá ningún costo para las personas que quieran conocer las fortalezas de la raza y que podrán apreciar en las exhibiciones, pero los que ya quieran degustar de la preparación de parrilla, tendrán precios asequibles,
“La calidad de parrilla viene de la raza Angus. Por ejemplo, el 90 % de la carne que se produce en Argentina es obtenido con esta raza”, aclaró Peláez.
Tarea gremial
El objetivo de la asociación es promover la raza pura y sus cruces, haciendo énfasis en la raza sintética Brangus (con diferentes proporciones de Angus y Brahman según la región donde se establece).
Existen en el país 150 hatos de animales puros, que representan más de 45.000 animales registrados.
Sin embargo, si se tienen en cuenta los diferentes cruces, el hato Angus y Brangus puede llegar a los 500.000 animales.
“Nuestra misión es generar cultura de consumo de carne de calidad, ofrecer consejos para saber comprar carne, explicar que la mejor no es la importada porque en Antioquia se puede conseguir una carne de óptima calidad”, agregó el director gremial.
En esa tarea de divulgar las bondades de la raza, la cita del próximo fin de semana servirá para educar al consumidor, también será una oportunidad para que los ganaderos mejoren su producción.
De hecho, este tipo de carne de calidad ya se vende con mayor volumen en los diferentes almacenes de cadena de la ciudad.