Cafeteros prevén cosecha de 12,2 millones de sacos del grano este año, una caída frente a 2025

La producción nacional de café alcanzó 1,09 millones de sacos de 60 kilogramos en agosto de 2026, lo que representó una disminución de 12% frente a los 1,24 millones de sacos contabilizados en el mismo mes de 2025.

De acuerdo con Germán Bahamón, gerente de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), este resultado hace parte del ajuste productivo que el gremio había anticipado para el sector.

“Este comportamiento está en línea con el ajuste productivo que hemos venido anticipando”, señaló Bahamón al presentar las cifras en su cuenta de X.

Con el resultado de agosto, la producción acumulada durante los últimos 12 meses llegó a 12,58 millones de sacos, una reducción de 15% frente al mismo periodo anterior.

Ante este comportamiento, el Centro Nacional de Investigaciones de Café (Cenicafé) proyecta que la cosecha colombiana se ubique en 12,2 millones de sacos de 60 kilogramos durante el año calendario 2026.

La estimación responde a los cálculos técnicos realizados por Cenicafé y al seguimiento en campo de las condiciones productivas en las diferentes regiones cafeteras del país.

La proyección confirma que el sector enfrenta un escenario de menor producción, después de los niveles observados en periodos anteriores.

Según la Federación, los datos conocidos hasta ahora también reflejan el impacto de la variabilidad climática sobre el comportamiento de la caficultura colombiana durante este año.

Exportaciones de café también disminuyeron

La menor producción tuvo un efecto sobre el comercio exterior. En agosto, las exportaciones de café colombiano alcanzaron 1,05 millones de sacos, cifra que representa una caída de 10% frente al mismo mes de 2025.

En los últimos 12 meses, Colombia exportó 11,69 millones de sacos, con una reducción de 12% frente al periodo anterior. Para la agremiación, este comportamiento es consistente con la menor disponibilidad de café apreciada en el país.

En lo corrido del año, la Federación Nacional de Cafeteros tuvo una participación de 22,7% en las exportaciones de café de Colombia.

Mientras la producción y las exportaciones muestran reducciones, las importaciones también hacen parte del balance del mercado cafetero colombiano.

Durante los últimos 12 meses, las importaciones alcanzaron 1,55 millones de sacos, mientras que el consumo interno se mantuvo estable en 2,32 millones de sacos.

Estas cifras muestran el comportamiento simultáneo de la oferta nacional, el comercio exterior y la demanda interna en un año marcado por condiciones climáticas variables.

Variabilidad climática marca el comportamiento del café

El balance presentado por la Federación confirma que 2026 ha sido un año afectado por la variabilidad climática, un factor que ha incidido en las condiciones productivas de las distintas zonas cafeteras del país.

La proyección de 12,2 millones de sacos para todo el año refleja, por ahora, el escenario productivo previsto por Cenicafé a partir de sus estimaciones técnicas y del monitoreo de los cultivos.

El desempeño de los próximos meses será determinante para establecer si la cosecha finalmente se ajusta a esta proyección y cómo evoluciona la disponibilidad de café para atender tanto las exportaciones como el consumo nacional.

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Bloque de preguntas frecuentes:

¿Cuánto café produjo Colombia en agosto de 2026?

Colombia produjo 1,09 millones de sacos de café de 60 kilogramos en agosto de 2026, 12% menos que los 1,24 millones registrados en agosto de 2025.

¿Cuánto café produciría Colombia en 2026?

Cenicafé proyecta una cosecha de 12,2 millones de sacos de 60 kilogramos durante 2026, de acuerdo con sus estimaciones técnicas y el seguimiento de las condiciones productivas.

¿Por qué cayó la producción de café en Colombia?

La Federación Nacional de Cafeteros atribuye parte del comportamiento a un ajuste productivo que ya había sido anticipado y señala que la variabilidad climática también ha afectado las condiciones de los cultivos en las diferentes regiones cafeteras.