Estos son los ganadores del Burger Master 2019

En el caso de Medellín, la segunda ciudad donde se vendieron más hamburguesas, el primer puesto lo consiguió The Grill Station con la “Angus Master”

Hace casi un mes terminó una nueva edición del Burger Master, la mayor competencia de hamburgueseros y restaurantes del país. En total, la versión de este año dejó más de dos millones de hamburguesas vendidas, y solo el primer día se prepararon más de 200.000 platos. Con todo esto, el sector vio movimientos récord por encima de $28.000 millones.

Luego de semanas de espera, se publican los ganadores del evento en las 13 ciudades donde se vieron largas filas para conocer las mejores recetas.

Hay que tener en cuenta que en cada ciudad hay cinco ganadores y algunos hay una mención especial. Las participantes fueron: Bogotá, Medellín, Bucaramanga, Pereira, Barranquilla, Ibagué, Manizales, Cúcuta, Cartagena, Montería, Villavicencio, Armenia y Cali.

Frente a este reto surgen dos preguntas: ¿Cómo se eligen a los cinco mejores restaurantes de hamburguesas?, ¿Qué hace la organización para que la votación sea limpia?

Luego de esta justificación se entiende por qué algunos restaurantes que fueron tendencia en redes sociales, pese a eso, no figuran como ganadores del Burger Master.

Por ejemplo, para muchos críticos, Sioux Urban Grill que tenía una de las recetas mejor elaboradas y con técnicas que incluían hasta alianzas con Jack Daniel’s, no quedó entre los primeros lugares de Bogotá como hace un año, pues varios de los compradores del lugar tenían votos solo por este sitio. De hecho, varios cibernautas previamente la daban con la ganadora por los casi 10.000 clientes que lograron y por los sabores nuevos en la competencia.

El equipo organizador del evento, también aclaró que Zuloaga no interviene en el conteo de los votos. Según explicaron, hay un equipo externo que se dedica a la revisión de las menciones en Instagram, Facebook y Twitter.

Este año, en varias ciudades del país la novedad fue el ingreso de establecimientos que no figuraban en otras versiones del Burger Master. Por ejemplo, en Bogotá, el tercer puesto lo ganó Burger Fries & Co, un espacio que lleva menos de ocho meses de operación y vendieron 11.222 hamburguesas, aún cuando su capacidad en el local es de 11 personas.

Para el próximo semestre son varios restaurantes los que se preparan para las ediciones del Pizza Master, Sushi Master y el Cocktail Master, eventos organizados por Zuloaga y a la espera de confirmación.

Venta de hamburguesas por ciudades:

Bogotá – 723.591

Medellín – 355.646

Bucaramanga – 220.293

Barranquilla – 185.227

Cali – 177.565

Pereira – 72.375

Cúcuta – 59.662

Cartagena – 55.382

Montería – 42.402

Manizales – 34.712

Ibagué – 33.288

Armenia – 25.532

Villavicencio – 23.102

Los ganadores:

Medellín:

1. THE GRILL STATION
2. CLASSIC DINER
3. JACK & ROLL
4. OFFICE BURGER
5. FIVE STAR

Mención especial: LA GUSTELA

Bogotá:

1. Chorilongo. 2. Hache de Hamburguesa. 3. Burger Fries &Co. 4. La Xarcutería. 5. Bícono.

Cali:

1. MARTIN’S 2. BURGER STACK 3. PAMPA MALBEC 4. EL GRINGO AMERICAN KITCHEN 5. GRILL COMIDA URBANA Mención Especial: LA PLACITA BURGER BAR

Pereira:

1. BANDIDOS 2. SAYONARA 3. CORNELIA XARCUTERIA 4, SANTA CLARA HOTEL HACIENDA 5. LA H - LA HAMBURGUESERIA Mención especial: BURGER STACK

Barranquilla:

1. LA BAGUETTE 2. MAIO GALERIA DE SANDWICHES 3. FROD’S 4. ANONIMO 5. BRIT’S BURGER Mención especial: PARRILLARTE

Cartagena:

1. Distrito Burger BAr 2. Atrium Pizza & Burger 3. Bonche Gastro BAr 4. Barbacoa CTG 5. Vacamoo Mención especial a: La tumba muertos.

Cúcuta:

1. AMERICAN HOT DOG 2. VAGAMONDE 3. 50’S DINERS 4. NEGRO BURGERS & SHAKES 5. LUCA’S FOOD Mención Especial: HOUSE BURGER

Manizales:

1. GUERITOS. 2. SAYONARA. 3. LA PROLE BURGER FACTORY. 4. BURGER HILL. 5. BUFFALO REPUBLIC.

Ibagué:

1. TRAILER FANTASMA 2. PLAZA EXPRESS 3. MADERO STEAKHOUSE 4. PAPITAS & COMPANIA 5. EL ILUSTRE BISTRO

Armenia:

1. MCNIKO BURGER 2. THE BURGERY 3. VULGAR 4. GRILL & BURGER 5. AXM BURGER HOUSE Mención especial: EL CACHARRITO

Villavicencio:

1. FIERRO’S BURGER 2. VERONIKA 3. HAMBURGUESAS BURGER POP 4. MATEO PUB 5. BARBACOA LATINA

Montería:

1. LA BONGA DEL SINU 2. EL GRECO GYROS & SOUVLAKI 3. PROVIDENCIA 1975 4. BURGER, INC. 5. LOS POTRILLOS

Bucaramanga:

1. FILO. 2. CAMACHO’S. 3. LOBO FEROZ. 4. EL VIKINGO. 5. HAFENBURGO. Mención especial: HAMBURGUESAS LA LENA