Un paso más en la demanda por la venta de lactosueros
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Según anunció la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) fue aceptada para revisión la demanda interpuesta por Roberto Ramírez Ocampo, directivo de la organización Demogan, contra nueve compañías por la venta de lactosueros promocionados como productos lácteos.
El trámite se da como cumplimiento del Juzgado Trece Civil del Circuito de Bogotá, “mediante providencia de fecha 27 de agosto de 2019, esta entidad procede a la publicación del auto admisorio de la Acción Popular, así como sus respectivos anexos”, dice la comunicación oficial.
El proceso vincula a compañías como Gloria de Colombia, Compañía Lechera de el Mortiño, Lácteos La Esmeralda, Productos Alimenticios El Recreo, Alimentos del Valle (Alival), Doña Leche Alimentos, Parmalat Colombia, Productos Lácteos Colfrance (en reorganización) y Laktoland (antes del 25 de enero de 2019 CEUCO DE COLOMBIA S.A.S).
El Juzgado si bien admitió la acción popular, negó el decreto de medidas cautelares, “teniendo en cuenta que no están evidenciados los inminentes daños a los derechos colectivos, y los derechos del accionante no tienen la fuerza jurídica para acceder a ellas”.
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Leche Vs. Lactosueros
El asunto más relevante de este debate es si se está vendiendo como leche productos que no lo son. De acuerdo con un documento de Educar Consumidores, este producto se puede definir como proveniente de la “secreción mamaria normal de animales bovinos, bufalinos y caprinos lecheros sanos, obtenida mediante uno o más ordeños completos, sin ningún tipo de adición, destinada al consumo en forma de leche líquida o a elaboración posterior”.
En cambio el lactosuero “es el líquido resultante de la elaboración de quesos el cual tiene cerca del 55% del total de componentes de la leche como la lactosa, proteínas solubles, grasas y minerales”, según el mismo documento.
En algunos casos también se vende leche adulterada que es definida por la organización como la bebida “a la que se le han sustraído parte de los elementos constituyentes, reemplazándolos o no por otras sustancias”, también se le pueden haber adicionado otras sustancias no autorizadas, según el texto allegado de Educar Consumidores y “Que por deficiencias en su inocuidad y calidad normal hayan sido disimuladas u ocultadas en forma fraudulenta sus condiciones originales”.