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Los mejores cortes para un asado
Entre los diferentes cortes que tiene una res, a veces es difícil elegir. Esta es una selección de los mejores cortes para asar, sus particularidades y usos.
La magia de los ingredientes, recetas e historias que llenan de sabor nuestras cocinas inspiran las páginas de Paladares, una revista que circula cada mes para suscriptores de El Colombiano.
Periodista de la unidad de Revistas de El Colombiano. Con interés por los temas de ciencia, tecnología, medio ambiente y cultura.
07 de julio de 2017