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Taller de Opinión
Columnista

Taller de Opinión

Publicado el 01 de mayo de 2020

El hambre, no el hombre

Por Mariana Pedroza Correa

Politécnico Colombiano Jaime IsazaComunicación Audiovisual, semestre 3mariana.pedroza2801@gmail.com

Los españoles en América, a diferencia de lo que nuestro ambicioso pensamiento nos limita a imaginar, no conquistaron el oro, la plata y las maderas finas, su real conquista fueron los alimentos que encontraron en nuestro continente: la papa, el tomate, el maíz, el fríjol, el cacao, entre otros que hoy hacen parte de la cocina tradicional.

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