Pico y Placa Medellín
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La trilla de café, como actividad industrial, aumentó 6,4 %, entre agosto de 2015 y septiembre de 2016. El sector privado apuesta por invertir en la sostenibilidad de la producción del grano.
Nunca antes Solángel Madrid había tenido tanta plata junta en sus manos. La semana pasada recibió 2,5 millones de pesos, producto de la venta de su primera cosecha de café.
“Antes me ganaba el salario mínimo, para tener esa cantidad habría tenido que trabajar casi cuatro meses seguidos”, dice esta mujer nacida en la vereda La Polonia, ubicada a 20 minutos del casco urbano de La Celia, en el departamento de Risaralda.
Solángel está feliz. El esfuerzo de tres años empieza a dar frutos en lo económico y, tal vez, mucho más importante en el bienestar de la familia, compuesta por cuatro hijos, su madre y sus hermanos.
Para esta semana, la campesina espera llevar al pueblo otros 300 kilos de café y asegurarse más ingresos que garanticen un final de...