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Las producción cafetera solo será sostenible, si la cadena global de comercializadores, tostadores y consumidores reconocen el rol determinante que tienen los caficultores en la base de la cadena y que se traduce en 25 millones de familias en 60 países.
En esta consigna coincidieron las intervenciones en la mañana de este martes de los presidentes de Colombia, Juan Manuel Santos, de Costa Rica, Luis Guillermo Solís, y de Honduras, Juan Orlando Hernández, en la sesión inaugural del Primer Foro Mundial de Productores de Café, que se realiza hasta el miércoles en Medellín y reúne a 1.200 representantes de 45 países.
El presidente Santos cuestionó la disparidad entre lo que se transa en inventarios reales de café y el volumen que se moviliza en el mercado de futuros de café en la Bolsa de Valores de Nueva York.
“Los desafíos que tenemos los países productores son muy grandes, pero si trabajo juntos, seguiremos haciendo del café un motor de desarrollo y de equidad”, agregó Santos.
Por su parte,...