La dificultad en la movilidad vehicular de Medellín se volvió oportunidad de expansión para las franquicias de alimentos y bebidas, opción interesante también para que inversionistas apuesten por ese sector.
Casos como la americana Subway y la ahora colombiana Cosechas, así lo demuestran con sus proyecciones de crecimiento. La primera espera terminar el año con 430 puntos de venta y 900.000 sánduches vendidos por semana en el país. Para 2017 proyecta tener 500 locales en el país.
La segunda marca espera terminar el año con 520 locales en Colombia y una facturación cercana a los 100.000 millones de pesos.
Este crecimiento exponencial, vía franquicias, confirma el auge de este modelo económico y por eso EL COLOMBIANO habló con los gerentes de ambas...