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5 claves para entrar al mundo del vino
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“Más que recomendar un vino en concreto, es esencial identificar las sensaciones que aportan los estilos de vino blanco, rosé y tinto”: Ana Cristina Cano. Foto: Shutterstock
08 de junio de 2017
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La cultura del vino cada vez se hace más fuerte en nuestro país, sin embargo este es un mundo desconocido para muchos. Por eso conversamos con la sommelier Ana Cristina Cano quien nos compartió estos cinco tips fundamentales para quienes quieren aprender más de esta bebida.
1. ¿Cómo es la mejor manera de iniciarse en este mundo?
“Propongo comenzar en la gama económica hasta descubrir los que más se ajustan a su propio gusto, de esta manera no invertirá mayor capital en la búsqueda. Más que recomendar un vino en concreto, es esencial identificar las sensaciones que aportan los estilos de vino blanco, rosé y tinto, ojalá que sean jóvenes, es decir, sin crianza en barricas de madera. Con el anterior punto conquistado, se pasaría a explorar otras...
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