En Colombia hay unos 3 millones de personas con diabetes, tal vez la mitad de ellos desconocen que presentan la enfermedad y solo unos pocos reciben atención médica adecuada que les permita tener un buen control de su mal.
Este panorama sombrío no para ahí, se estima que para el año 2025 haya en el mundo 300 millones de personas con diabetes y con probabilidades de alcanzar la cifra antes de la fecha.
La diabetes es la primera causa de ceguera a nivel mundial. Esto se debe a la alteración de la circulación del ojo que produce entre otras una entidad conocida como degeneración macular. También encontramos en los pacientes con diabetes la presencia de cataratas. Además de esta enfermedad los procesos de envejecimiento de las células conduce a daño macular y la consecuente ceguera. En estas situaciones el daño en la retina y en el cristalino es consecuencia del estrés oxidativo.
Se trata de una condición que se presenta en enfermedades crónicas, en la exposición al tabaco y a los contaminantes ambientales, en la que está aumentada la producción de unas sustancias conocidas como radicales libres que son en última instancia las que ocasionan el daño en las células.
Para evitar el daño en las células se deben consumir antioxidantes. Los más populares son una serie de vitaminas entre ellas A, E y C y varios minerales.
Existe mucha controversia acerca de la suplementación, es decir, aportar estas sustancias de manera artificial (tabletas) con el ánimo de prevenir enfermedades.
La recomendación es tener una ingesta adecuada de fibra y vitaminas que se consigue con cinco raciones diarias en total de fruta y verdura.
De igual forma se deben variar los colores de las mismas (verde, amarillo, rojo, naranja) con el objetivo de alcanzar los diferentes nutrientes que vienen en cada una.
Así mismo, mantener un control de peso para no llegar al sobrepeso y la obesidad que son la principal causa de enfermedades crónicas degenerativas.
En aquellas situaciones en las que el consumo no es adecuado y no se alcanza la ingesta diaria recomendada es necesario aportar estos nutrientes de manera artificial.
Es prudente buscar asesoría para consumir el multivitamínico que sea adecuado para cada grupo de pacientes.
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