El maridaje perfecto entre vinos y quesos lo podrán disfrutar este año los asistentes a Expocolanta 2008 que se llevará a cabo entre el 7 y el 9 de noviembre próximos en el Palacio de Exposiciones.
En el marco de este evento, organizado por Colanta, se realizará la primera versión de Expoquesos y Vinos.
Los asistentes podrán disfrutar de la gran variedad de quesos Colanta, que fueron premiados en el Segundo Concurso Nacional de Cnlm, en donde La Cooperativa obtuvo 7 medallas de oro, 4 de plata y 2 de bronce; con esto se garantiza la calidad de la exposición.
También en Expoquesos y Vinos se desarrollarán catas de vinos de distintas características, organizadas por los diferentes expositores, quienes a su vez dictarán charlas didácticas sobre la importancia de consumir vinos, maridajes sugeridos, clases de vinos, usos de los quesos y otros atractivos más.
El gerente de Colanta, Jenaro Pérez, señaló que el objetivo es impulsar el consumo de vinos y quesos en Colombia, en lo que se considera el "maridaje perfecto".
Esta primera versión de Expoquesos y Vinos cuenta con la participación de Almacenes Éxito, Dislicores, John Restrepo y Cia, Montefrío, Pedro Domecq y Vinos Manuelita.
Quienes deseen conocer más sobre los quesos y vinos que harán parte de esta muestra, visite las páginas www.colanta.com.co o www.escueladequesos.com, donde pueden registrarse y seguir recibiendo información oportuna sobre quesos, eventos y participar en rifas y obsequios.
Puede comunicarse con el teléfono 4455556 en Medellín, si desea mayor información sobre Expoquesos y Vinos.
Sabor para todos
Pero Expocolanta tiene más actividades para sus visitantes
Una de ellas es la Feria del Sabor. Un espacio para que a través del mundo de la leche, el yogur y los cárnicos los visitantes conozcan los procesos, calidad y variedad de los productos alimenticios que ofrece Colanta. También para que disfruten de las muestras comerciales, deliciosas degustaciones, grupos musicales, juegos infantiles, comidas rápidas y muchas sorpresas más.
Además, en los "Salones Gourmet" el público presenciará en vivo la preparación de exquisitas recetas elaboradas por los mejores chefs de la comida nacional e internacional y podrán participar de conferencias gastronómicas con expertos.
Las mejores razas
Los asistentes a Expocolanta tendrán también la oportunidad de apreciar en las instalaciones del Palacio de Exposiciones una completa exhibición de razas y cruces de carne y leche.
Se trata de una muestra didáctica de la variedad de razas y cruces de ganado de leche y carne bovina al igual que de cerdos, lo que busca minimizar costos y aumentar la productividad.
De manera paralela, se llevará a cabo una exposición y juzgamiento de las mejores razas Holstein, Jersey, Simental y Angus Brangus.
Los visitantes también podrán conocer una sala de ordeño mecánica y disfrutar del proceso del ordeño en vivo.
Los niños tienen un espacio para su disfrute, uno de los invitados especiales es el Parque Nacional de la Cultura Agropecuaria, Panaca.
La exhibición que ha preparado esta empresa especializada contará con espectáculos como el Mundo de la Ganadería, el Mundo de la Porcicultura, el Amigable Mundo del Perro y el Mundo del Caballo.
Los visitantes tendrán la oportunidad de conocer a Pesito, un caballo miniatura de la raza Falabella de Argentina. Disfrutarán del primer derby de ovinos en el que las ovejas Motas y Algodón correrán y saltarán obstáculos para llegar a la meta.
Gatos
Se contará con la participación de razas de gatos por parte de los criaderos Toby, Mirringa y Destellos de Picardía.
La invitación es para que toda la familia participe y disfrute las opciones que Expocolanta ofrecerá durante ese fin de semana.
Pico y Placa Medellín
viernes
0 y 6
0 y 6
