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En los últimos 12 meses el valor de los huevos y el aceite se ha incrementado mas del 30 %.
El promedio histórico del Índice de Precios al Consumidor (IPC) para los meses de julio es de 0,11 %, pero en julio de este año el indicador casi se triplicó llegando a 0,32 %, e incluso superando la proyección de los analistas económicos que en la Encuesta Mensual de Expectativas del Banco de la República apostaron por un 0,04 %.
Sergio Olarte, economista principal de Scotiabank Colpatria, comentó que la cifra publicada por el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane) sorprendió al alza, pero estuvo explicada por algunos cuellos de botella que, por el paro, aún se observan en la distribución de algunos alimentos como el pollo y el huevo.
“Adicionalmente, la tasa de cambio del dólar hace que buena parte de los insumos para producir alimentos sean más altos. También hemos visto que los arriendos volvieron a subir de manera importante y algunos servicios como el gas domiciliario presionaron la inflación de julio”, declaró el analista.
En la misma línea se expresó María Paula...