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Juan José Perfetti del Corral
Columnista

Juan José Perfetti del Corral

Publicado el 10 de marzo de 2017

Conocimiento y productividad

A finales de 2016, en el marco del Congreso Cafetero, la Federación Nacional de Cafeteros dio a conocer una nueva variedad de café denominada Cenicafé 1.

Según se informó, esta variedad, resultado del trabajo científico del Centro Nacional de Investigación de Café, Cenicafé, tiene unas características particulares que la hacen altamente productiva y resistente a algunas enfermedades como la roya y la Enfermedad de la Cereza del Café (CBD).

La variedad Cenicafé 1 es de porte bajo y tiene alta adaptabilidad a las distintas zonas cafeteras del país. El porte y la arquitectura que, según se indica, son similares a las de las variedades Caturra y Colombia, permiten alcanzar altas densidades de siembra (entre 7.000 y 10.000 plantas por hectárea) dependiendo...

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