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Juan José Perfetti del Corral
Columnista

Juan José Perfetti del Corral

Publicado el 08 de diciembre de 2017

Dilema lechero

Con la intensificación de las lluvias durante el segundo semestre del año, la situación de los pastos para el ganado mejora, lo que se refleja en un incremento de la producción de leche.

Según los resultados del Dane sobre el comportamiento del PIB durante el tercer trimestre de 2017, la producción de leche aumentó, frente a igual período de 2016, en 9,6 por ciento, cifra que se ubica por encima del crecimiento del grupo de pecuarios, que fue del 5,0 por ciento.

Para el año corrido (enero-septiembre) de 2017, la producción lechera presenta un crecimiento del 12,6 por ciento, con lo que se convierte en la más alta del grupo de bovinos.

Sin embargo, según algunos voceros de los gremios lecheros, como consecuencia de la desaceleración de la economía,...

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