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Juan José Perfetti del Corral
Columnista

Juan José Perfetti del Corral

Publicado el 08 de junio de 2018

Leche, sin rumbo claro

En una entrevista para EL COLOMBIANO, el presidente de Alpina, Ernesto Fajardo, se refirió a dos asuntos que ponen de presente las contradicciones que se viven en la cadena de la industria de la leche en Colombia y que evidencian la falta de claridad sobre el rumbo que debe seguir este importante subsector.

Cuando al presidente de Alpina se le pregunta sobre los retos que el clima ha representado para la actividad lechera, responde que durante “los últimos 18 meses el sector ha sido impactado por...

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