Colonia Española
Villancicos y deliciosas
comidas
Pese a que siguen prácticamente las mismas costumbres
que los colombianos, no han olvidado algunos detalles especiales
de la “Madre patria”, como
los villancicos infantiles,
de gran popularidad en Andalucía, o la oración al
Leño, de Cataluña.
La oración al Leño, se hace el 24 de diciembre
y consiste en poner un leño grande al fuego y mientras
éste arde pedir a Dios para que la comida sea abundante
en la época de Navidad y del año venidero.
La colonia española acostumbra cenar
el 24 de diciembre en Familia. Este día hay muchos dulces,
almendras y turrones. También suelen asistir a la misa
de gallo, que siempre es posterior a la cena de Navidad.
La colonia española vive con más fervor el 25
de diciembre, día del nacimiento del Niño Jesús.
En esta fecha el plato central es el pavo o el pollo relleno.
El 25 de diciembre los españoles entregan detalles pequeños,
ya que para ellos quienes traen los regalos a los niños
son los Reyes Magos y no el Niño Jesús. El Día
de los Reyes almuerzan
con sopa de huevo y ternera.
