Buñuelitos
de Navidad
Por Maruja Lince C.
Ingredientes
para almíbar
1 libra de azúcar.
1 taza de agua.
Azahares o corteza de limón.
De la misma masa para buñuelos antioqueños, haga
buñuelitos del tamaño de una uchuva, fríalos
y prepáreles el almíbar, así:
Preparación
Coloque al fuego el agua con el azúcar hasta que espese.
En una vasija donde piense colocar los buñuelitos debe tener
los azahares o cortezas de limón. Deposite los buñuelitos
en la vasija y báñelos con el almíbar.
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