Miel
para buñuelos y hojuelas
Por Maruja Lince C.
1 libra de panela que no sea
de azúcar.
3 tazas de agua.
1 cucharadita de jugo de limón.
Cáscaras de limón o naranja.
Preparación
En una sartén gruesa coloque el agua con la panela en trozos
y las cáscaras de limón o naranja. Deje hervir hasta
que espese un poco, agregue el jugo de limón y retire del
fuego.
Déjela reposar y luego llévela a la nevera.
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