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¿Servían carne de perro en restaurante de San Gil?

  • Imagen del restaurante en San Gil. FOTO Tomada de Twitter @DC_Bucaramanga
    Imagen del restaurante en San Gil. FOTO Tomada de Twitter @DC_Bucaramanga
RICHARD AGUIRRE FERNÁNDEZ | Publicado el 16 de enero de 2020

¿Vendían carne de perro en carnicería de San Gil? La pregunta tomó relevancia esta semana en San Gil, Santander, y en las redes sociales, luego de que se difundieron unas imágenes de un restaurantes en este municipio, en el que se veía el cuerpo, ya sin el pelaje, de lo que aseguraban era un perro.

El restaurante China Town, establecimiento que fue denunciado por algunos internautas, respondió a las acusaciones y las calificó como falsas, además de anunciar medidas penales contra quienes “dañaron su imagen”.

En declaraciones recogidas por Blu Radio, administradora del restaurante sangileño, Wendy Saray Osuna, señaló que lo que quieren aclarar, frente a las supuestas denuncias que dicen que venden carne de perro en su menú, es que “queremos demostrar que no se consume, ni se prepara, ni se le echa carne de perro a ningún plato”.

Además, resaltó que lo que se ve en las fotos que circularon es el cuerpo de un cabro, que estaban preparando para un evento en el restaurante.

“Las fotos sí son de acá, el cocinero está arreglando dos cabros que se compraron en la plaza de mercado para un evento que hubo, pero entonces el cocinero lo preparó de otra manera y no como se acostumbra acá en Santander”, agregó la administradora en las explicaciones que dio en la emisora. Finalmente, detalló que sí hubo un sellamiento del establecimiento.

Contexto de la Noticia

Richard Aguirre Fernández

Periodista de la Universidad del Quindío. De Calarcá.

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