Por jaime horacio arango | Publicado el 25 de junio de 2020
En Italia no solo comen pizza y pasta, y mucho menos en Asia todos los platos los preparan con arroz. En Estados Unidos la oferta va más allá de hamburguesas y en Perú la carta de sabores es más amplia que el ceviche.
La oferta es variada y va más allá de los tradiciones platos con los que la mayoría identifica a estas culturas. Con la ayuda de cuatro expertos en la cocina y del sector restaurantero de Medellín, Carmen Ángel (Carmen), André Camacho (De la Pitri Mitri), Santiago Restrepo ( Ammazza)...
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Periodista, apasionado por el cine, la televisión y el fútbol. Egresado de la U. de A, y envigadeño de nacimiento y residencia.