La cosecha de café subió un 26 por ciento en julio, en su cuarto mes consecutivo de alzas, alentada por la mayor producción de cultivos renovados y las mejores condiciones climáticas, informó el domingo el gremio encargado del sector.
Colombia, el principal productor de café suave arábico lavado del mundo, produjo 668.000 sacos del grano de 60 kilos en julio, en comparación con los 530.000 sacos en igual mes del año pasado, precisó la Federación Nacional de Cafeteros.
No obstante, la producción en julio fue inferior a la de junio, cuando alcanzó 714.000 sacos de 60 kilos.
La Federación atribuyó el incremento de la cosecha a un programa de renovación de cafetales que está cambiando la estructura productiva del parque cafetero para mantenerlo actualizado y tecnificado, con el propósito de adaptarlo eficientemente a la variabilidad climática y darle resistencia ante enfermedades, condiciones claves para su sostenibilidad.
En los últimos cuatro años y medio se han renovado más de 400.000 hectáreas de café en el país.
"Estamos comenzando a ver los frutos de varios años de esfuerzo y compromiso de todos los que hemos estado involucrados en el diseño e implementación de las políticas cafeteras", dijo el gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros, Luis Genaro Muñoz, citado en un comunicado.
En la misma línea, las exportaciones colombianas de café crecieron un 15 por ciento interanual en julio, a 546.000 sacos de 60 kilos de café.
Sin embargo, pese al buen comportamiento del mes, la producción cafetera entre enero y julio acumuló una caída de 7 por ciento a 4,33 millones de sacos de 60 kilos, en comparación con el mismo periodo del 2011, debido a que en los primeros meses del año la cosecha estuvo afectada por las fuertes lluvias que han azotaron al país.
Colombia incumplió entre el 2009 y el 2011 sus metas de producción anuales y el año pasado ésta se ubicó en 7,8 millones de sacos de 60 kilos, número que espera mantener en el 2012.
Igualmente, las ventas externas de los primeros siete meses se desplomaron un 15 por ciento a 3,95 millones de sacos, con respecto al mismo lapso del año anterior.
A pesar de las moderadas cifras de producción, Colombia busca alcanzar una cosecha de 14 millones de sacos en el 2014 y de 18 millones en el 2020, una vez estén en producción los cultivos renovados.
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