Siete de cada 10 colombianos saldrán esta noche a celebrar Halloween. El plan ganador, según Fenalco, es compartir esta fecha con los hijos, como lo hará el 52%, marcando así el mejor día del año para la industria de confites, que actualmente mueve $1,07 billones al año y exporta a 104 países.
Estas últimas cifras fueron destacadas por la Cámara de la Industria de Alimentos de la Andi, que también aprovechó el 31 de octubre para resaltar cómo en el 2022 se registraron 926 empresas dedicadas a este negocio, ubicadas principalmente en Bogotá, Santander y Antioquia.
De acuerdo con la Supersociedades, las organizaciones más vendedoras y que sostienen un pulso en esta industria son la Compañía Nacional de Chocolates, Super de Alimentos, Colombina y Aldor, las cuales producen dulces emblemáticos como la chocolatina Jet, el Bon Bon Bum, el Pin Pop o las gomitas Trululú (ver infografía).
Ventas crecerán 30%
Justamente, Mauricio Escobar, vicepresidente de Mercadeo de Colombina, aseguró que la compañía prevé incrementar un 30% las ventas de dulces por Halloween, con dinámicas importantes en productos como Bon Bon Bum, Coffee Delight, Grissly, Millows y Menta Helada.
Es que la jornada promete y solo en Antioquia el 51% de los paisas celebrará Halloween. De ese grupo, anotó Fenalco, 17% piensa gastar $50.000; el 36% entre $51.000 y $100.000; mientras que el 16% invertirá más de $200.000, entre otros presupuestos.
A nivel mundial ni se diga, porque este mercado no encuentra techo y cifras de Euromonitor sugieren que al cierre de 2023 las ventas de confites moverán US$211.000 millones; en promedio, una persona consume 17 kilogramos de golosinas al año.
En ese sentido, Camilo Montes, director ejecutivo de la Cámara de la Industria de Alimentos de la Andi, valoró que el sector de la confitería, los caramelos y los chocolates no solo participará activamente en la celebración de Halloween de Colombia, sino también de otros países, en tanto las exportaciones están creciendo a un 37%.
Entre septiembre de 2022 y agosto de 2023, precisó el vocero, las ventas de confites colombianos al exterior sumaron un total de US$353,4 millones, lo que además aporta a la diversificación a la canasta exportadora. Así mismo afirmó que esta rama de la economía genera alrededor de 19.200 empleos en todo el territorio nacional.
Venezuela, buen cliente
Sobre la clientela en el extranjero, cifras de Analdex sugieren que en lo que va del año Venezuela es el principal destino de las exportaciones de estos productos, con una participación total de 20%. A este le siguen Estados Unidos (17,6%), Ecuador (12,5%) y Chile (10,6%).
Para Javier Díaz, presidente de Analdex, si bien hay importantes marcas colombianas de confitería bien posicionadas en el exterior, todavía “existen oportunidades para que más empresas nacionales conquisten algunos nichos de mercados, gracias a su oferta con valor agregado”.
Díaz comentó que las firmas colombianas se preparan con varios meses de antelación para atender la fuerte demanda que habrá hoy, no solo para Estados Unidos, sino para otros destinos que también celebran Halloween, y los bombones, caramelos, confites y pastillas y chocolates son los productos que sacarán la cara.
