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Por ferney arias jiménez. | Publicado el 09 de octubre de 2015
Conseguir los ingredientes para un sancocho o una bandeja paisa nunca antes había sido tan costoso. El valor que han alcanzado este año algunos productos de la canasta familiar, por cuenta del fenómeno climático de El Niño, ya se siente en los bolsillos y en las finanzas familiares.
Solo el mes pasado, en esta ciudad, el valor de la papa y los huevos observaron aumentos de 19 y 10,1 por ciento, respectivamente. Entre enero y septiembre la papa criolla y la yuca han subido 78,5 y 12,1 por ciento, y en los últimos doce meses productos como la remolacha y la arracacha aprecian incrementos de 321,3 y 358,0 por ciento, respectivamente.
Alfonso Marín, analista de precios de la Central Mayorista de Antioquia (CMA), comentó que “en este momento no hay...
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