Por Valentina Gómez AcostaUniversidad Pontificia BolivarianaFacultad de Com. Social, 8° semestrevalengo0424@gmail.com
Muchas personas dicen que la proteína animal es esencial para el cuerpo y que si se quiere ser una persona saludable, musculosa y enérgica se debe comer.
Pero... ¿esto es verdad o solo es una historia creada por la industria animal para aumentar el consumo y sus utilidades?
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, “cada segundo mueren en el mundo aproximadamente 2000 animales para servir de alimento a toda la especie humana, sin contar los peces. Esto infiere unos 345 millones al día y 60.000 millones anuales de animales terrestres. El cálculo asciende a 2.7 trillones anuales de animales...
