<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=378526515676058&amp;ev=PageView&amp;noscript=1">

Las salchipapas tienen desde hoy su propio festival

  • Las salchipapas tienen un costo de 25.000 pesos y se pueden pedir a través de @salchipapasfestivaloficial en Instagram FOTO Cortesía
    Las salchipapas tienen un costo de 25.000 pesos y se pueden pedir a través de @salchipapasfestivaloficial en Instagram FOTO Cortesía
  • Los comensales podrán escoger las mejores 5 salchipapas del país. FOTO Cortesía
    Los comensales podrán escoger las mejores 5 salchipapas del país. FOTO Cortesía
Jaime Horacio Arango D. | Publicado el 13 de agosto de 2021

Casi todo el mundo creen que son francesas y así se piden, pero realmente son de Bélgica, específicamente de la ciudad de Brujas, donde inclusive hay un museo dedicado a esta fritura que está asociadas con las comidas rápidas tan propias de la cultura estadounidense.

Su popularidad trascendió hace muchos años fronteras y en Colombia se conocen como salchipapas y se combinan con pollo, chicharrón y carne de res y cerdo, más una amplia variedad de quesos y salsas.

Ahora como si se tratara de los grandes encuentros como el Burger Master, Pizza Master o Sushi Master se realiza Salchipapa Fest, una apuesta por la reactivación, que irá desde este viernes 13 de agosto hasta el 22 de este mismo mes en Bogotá, Cali y Medellín.

En los establecimientos participantes, los comensales podrán disfrutar de un plato, mínimo, de 900 gramos, más una bebida de 1.5 por 25.000 pesos.

En la cuenta de Instagram @salchipapafestivaloficial se pueden consultar los locales afiliados en cada una de las ciudades

Los comensales podrán escoger las mejores 5 salchipapas del país. FOTO Cortesía
Los comensales podrán escoger las mejores 5 salchipapas del país. FOTO Cortesía

El público podrá votar y escoger las mejores cinco salchipapas de cada ciudad.

En la dinámica del festival los usuarios podrán ingresar a la página www.festivalesgastronomicos.com o a la cuenta de Instagram, de esta forma los comensales podrán contactar con los restaurantes participantes, elegir su pedido y generar la orden.

Recetas para preparar

Estas son algunas de las opciones que encontrará en el Salchipapafest o que usted, si se atreve, podrá preparar en su casa:

@puntopapas.fritas - Megapapa

400 gr de papa nacional de un tamaño 12x12 se vierten en una freidora por 5 minutos, después de tenerlas listas se emplatan como una cama de papas crocantes que van acompañadas de la salsa de la casa, queso de sabor neutro, posta desmechada, chicharrón picado, tocineta picada, pollo desmechado, salchicha y huevos de codorniz, más queso crema y queso cheddar.

@laspapasdetotazo

Esta preparación lleva salchicha ranchera, tocineta, carne desmechada, huevos de codorniz, chicharrón caramelizado, salsa de la casa y BBQ dulce y queso campesino rayado.

Las papas se fríen dos veces mejor crocancia, se sirve una primera capa de papas con salsa y salchicha ranchera y la salsa de casa a base de ajo y cebolla y BBQ dulce, luego se pone otra capa de papa con tocineta ahumada y carne desmechada, más salsas de la casa , queso rayado campesino , huevos de codorniz y un chicharon caramelizado en salsa de chile dulce.

Jaime Horacio Arango Duque

Periodista, apasionado por el cine, la televisión y el fútbol. Egresado de la U. de A, y envigadeño de nacimiento y residencia.


Porque entre varios ojos vemos más, queremos construir una mejor web para ustedes. Los invitamos a reportar errores de contenido, ortografía, puntuación y otras que consideren pertinentes. (*)

 
¿CUÁL ES EL ERROR?*
 
¿CÓMO LO ESCRIBIRÍA USTED?
 
INGRESE SUS DATOS PERSONALES *
 
Correo electrónico
 
Acepto términos y condiciones
LOS CAMPOS MARCADOS CON * SON OBLIGATORIOS

Datos extra, información confidencial y pistas para avanzar en nuestras investigaciones. Usted puede hacer parte de la construcción de nuestro contenido. Los invitamos a ampliar la información de este tema.

 
RESERVAMOS LA IDENTIDAD DE NUESTRAS FUENTES *
 
 
INGRESE SUS DATOS PERSONALES *
 
Correo electrónico
 
Teléfono
 
Acepto términos y condiciones
LOS CAMPOS MARCADOS CON * SON OBLIGATORIOS

Karol G rodó por escaleras en concierto en Miami

  • Karol G sufrió aparatosa caída en medio de su “Bichota Tour” en Miami. Foto: Archivo Colprensa.
    Karol G sufrió aparatosa caída en medio de su “Bichota Tour” en Miami. Foto: Archivo Colprensa.
El Colombiano | Publicado hace 9 horas

Jorge Zapata, el pintor que desde el Bronx retrata la Medellín de los sueños rotos

  • El actual taller de Zapata está ubicado en Cúcuta con La Paz, en lo que antes de una intervención policial se conocía como el Bronx, en pleno Centro de Medellín. FOTOS JULIO CÉSAR HERRERA
    El actual taller de Zapata está ubicado en Cúcuta con La Paz, en lo que antes de una intervención policial se conocía como el Bronx, en pleno Centro de Medellín. FOTOS JULIO
    CÉSAR HERRERA
  • El actual taller de Zapata está ubicado en Cúcuta con La Paz, en lo que antes de una intervención policial se conocía como el Bronx, en pleno Centro de Medellín. FOTOS JULIO CÉSAR HERRERA
    El actual taller de Zapata está ubicado en Cúcuta con La Paz, en lo que antes de una intervención policial se conocía como el Bronx, en pleno Centro de Medellín. FOTOS JULIO CÉSAR HERRERA
  • Los nuevos Horizontes representan en lo que mutó el paisaje de añoranza de Francisco Antonio Cano: el derrumbe de los sueños por la guerra y el desplazamiento. FOTO Julio César Herrera
    Los nuevos Horizontes representan en lo que mutó el paisaje de añoranza de Francisco Antonio Cano: el derrumbe de los sueños por la guerra y el desplazamiento. FOTO Julio César Herrera
  • Criminalidad al menudeo, informalidad, prostitución, indigencia y travestismo son su materia prima. FOTO Julio César Herrera
    Criminalidad al menudeo, informalidad, prostitución, indigencia y travestismo son su materia prima. FOTO Julio César Herrera
JUAN DIEGO ORTIZ JIMÉNEZ | Publicado hace 10 horas

Contexto de la Noticia

PARA SABER MÁS Exposición en eafit va hasta marzo

En la calle de los sueños rotos es el título de la exposición de Zapata que abrió esta semana en el Centro de Artes de Eafit y va hasta marzo. Es una retrospectiva de su creación en formatos como pinturas con acrílico sobre diversas superficies, dibujos en radiografías y obras creadas con objetos encontrados en las calles. Comprende alrededor de un centenar de piezas, divididas en tres ambientes. Una de las salas se bautizó En la calle del deseo, en la que se presenta un recorrido por Barbacoas donde se puede apreciar una proyección de los primeros murales que pintó en la plaza de vicio de La Perla. También se podrán reconocer los lugares donde el artista desarrolló muchas de sus pinturas, como la Casa Collage de Abraxas Aguilar y el bar The Gallery at Divas, que se convirtió en galería de arte que mezclaba la calle con el arte.

Juan Diego Ortiz Jiménez

Redactor del Área Metro. Interesado en problemáticas sociales y transformaciones urbanas. Estudié derecho pero mi pasión es contar historias.

Planes para cerrar noviembre con música, cine y más

  • Varios planes para este fin de semana, principalmente de cine y música Fotos: Cortesías
    Varios planes para este fin de semana, principalmente de cine y música Fotos: Cortesías
  • Planes para cerrar noviembre con música, cine y más
Miguel Bernal | Publicado hace 17 horas
Miguel Bernal Carvajal

Periodista y magíster en Escrituras Creativas. Buzo de corazón, amante de los viajes, el arte y las buenas historias. También escribo cuentos.

Ya se puede teleconsultar para acceder al cannabis medicinal en Colombia

  • El cannabis medicinal en Colombia es legal. Su uso recreativo sigue prohibido. FOTO JUAN ANTONIO SÁNCHEZ.
    El cannabis medicinal en Colombia es legal. Su uso recreativo sigue prohibido. FOTO JUAN ANTONIO SÁNCHEZ.
Laura Franco Salazar | Publicado hace 17 horas
Laura Franco Salazar

Periodista convencida de la función social de su profesión, de la importancia del apoyo mutuo, la educación y el arte.

Llega el Día del Jaguar y Colombia se suma a su conmemoración

  • Jaguar en el Parque de la Conservación de Medellín. FOTO Jaime Pérez
    Jaguar en el Parque de la Conservación de Medellín. FOTO Jaime Pérez
  • Una de las hembras de jaguar en el Parque de la Conservación. FOTO Cortesía Parque de la Conservación
    Una de las hembras de jaguar en el Parque de la Conservación. FOTO Cortesía Parque de la Conservación
Por Juan Alcaraz | Publicado el 26 de noviembre de 2021
Juan Alcaraz

Periodista. Hago preguntas para entender la realidad. Curioso, muy curioso. Creo en el poder de las historias para intentar comprender la vida.

Un hombre recibió la primera prótesis de ojo impreso en 3D

  • La prótesis es más realista, tiene una defición más clara y una profundidad de pupila más natural Foto: Página web Moorfields Eye Hospital
    La prótesis es más realista, tiene una defición más clara y una profundidad de pupila más natural Foto: Página web Moorfields Eye Hospital
Miguel Bernal | Publicado el 26 de noviembre de 2021
Miguel Bernal Carvajal

Periodista y magíster en Escrituras Creativas. Buzo de corazón, amante de los viajes, el arte y las buenas historias. También escribo cuentos.

En diciembre podrá verse el cometa Leonard a simple vista

  • El cometa Leonard fue descubierto el 3 de enero por el investigador Greg Leonard. Tiene una órbita de 80 mil años Foto: Dan Bartlett
    El cometa Leonard fue descubierto el 3 de enero por el investigador Greg Leonard. Tiene una órbita de 80 mil años Foto: Dan Bartlett
Miguel Bernal | Publicado el 26 de noviembre de 2021
Miguel Bernal Carvajal

Periodista y magíster en Escrituras Creativas. Buzo de corazón, amante de los viajes, el arte y las buenas historias. También escribo cuentos.

¡¿Combinar vacunas?! Le explicamos por qué y cómo hacerlo bien

  • La vacuna de refuerzo también es posible recibirla con una dosis adicional de la misma plataforma. FOTO EDWIN BUSTAMANTE.
    La vacuna de refuerzo también es posible recibirla con una dosis adicional de la misma plataforma. FOTO EDWIN BUSTAMANTE.
  • ¡¿Combinar vacunas?! Le explicamos por qué y cómo hacerlo bien
Laura Franco Salazar | Publicado el 26 de noviembre de 2021
Laura Franco Salazar

Periodista convencida de la función social de su profesión, de la importancia del apoyo mutuo, la educación y el arte.

Santa Marta, a bordo del Hyundai Tucson 2022

  • Se caracteriza por la comodidad, la amplitud y un diseño exterior muy moderno FOTO cortesía
    Se caracteriza por la comodidad, la amplitud y un diseño exterior muy moderno FOTO cortesía
Por Juan Moreno | Publicado el 13 de noviembre de 2021

Contexto de la Noticia

Paréntesis Conclusión

Su comportamiento es tranquilo y con licencia para acelerar. La suspensión es blanda y su transmisión a las ruedas delanteras no permite mucho juego en superficies no asfaltadas. Tiene modos de manejo Eco, Normal y Sport que no presentan mayores diferencias. Consume en promedio unos 38 km/gal.

Hacen falta las luces principales led, la cojinería de cuero, y ayudas como el asistente de mantenimiento en carril, el frenado autónomo de emergencia y el indicador de punto ciego. La Premium trae seis airbags y a un precio de 118,9 millones de pesos, mientras que los otros solo tienen dos.

Kia Sonet: escalón de acceso

  • Trae seis airbags, sin controles de tracción, estabilidad y asistente de arranque. FOTO CORTESÍA
    Trae seis airbags, sin controles de tracción, estabilidad y asistente de arranque. FOTO CORTESÍA
Por Juan Moreno | Publicado el 13 de noviembre de 2021

Cáncer infantil, razones para la esperanza

  • De acuerdo con la OMS el cáncer infantil oscila entre 0,5 y el 4,6&nbsp;%, dependiendo del país. FOTO sstock
    De acuerdo con la OMS el cáncer infantil oscila entre 0,5 y el 4,6 %, dependiendo del país. FOTO sstock
Por Juliana Cifra Marín | Publicado el 04 de noviembre de 2021
Notas de la sección