Cerveza no alcohólica

Un día como hoy
El Colombiano, May 21


Sucedió hace 100 años
1916

 Cerveza no alcohólica

 

En Londres, la Junta que regulariza el expendio de licores ha descubierto una nueva bebida no alcohólica, cuya venta será activada en las cantinas inglesas.  Esta nueva bebida huele a cerveza, tiene la apariencia de cerveza y sabe a cerveza.

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Toma cerveza

Un día como hoy

El Colombiano, Ene 11

Sucedió hace 100 años
1916

Toma cerveza

 ArchivoCIP Centro de Información Periodística El Colombiano

 

“Pero cerveza de cebada.  Se eres aficionado a esta bebida, te conviene saber algunas cosas:  la cerveza no sabe bien sino bien fresca.  No la tomes nunca con dulces de ninguna clase, porque las dos cosas no casan.  Sienta bien a todas horas, menos de media noche a las siete de la mañana, pues algún tiempo ha de consagrarse al sueño.  Cuando estés de buen humor, toma cerveza para conservarlo; cuando estés de mal humor, tómala para mejorarlo.

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Prescripción médica para las señoras

Un día como hoy

El Colombiano, Dic 1

Sucedió hace 100 años
1914

Prescripción médica para las señoras

 

“En vista de la necesidad que se ha presentado de atender el pedido de Cerveza Antioqueña en pequeños envases para las señoras a quienes se las ha prescrito el Médico como Estimulante y Nutritiva, en la Vidriería de la misma empresa se fabrican Cuartos de Botella y se llenan con Cerveza Pilsen de superior calidad. En la Agencia General se vende también el Vinagre de Cerveza Munich, de superior calidad”.

 

Fuente: Archivo Centro de Información Periodística CIP
Por
María Teresa Valenzuela A.
mariatval@hotmail.com
©El Colombiano

 


Para ricos, para pobres, para todos

Un día como hoy

El Colombiano, Sep 16

Sucdió hace 100 años
1914

Para ricos, para pobres, para todos

Archivo El Colombiano Centro de Información Periodística CIP

Cervecería Antioquia, 1914

“Las cervezas que se fabrican en la Cervecería Antioqueña son para todos. Las únicas fabricadas con lúpulo y malta de primera calidad. Las únicas recomendadas verdaderamente por los mejores médicos. Las únicas que compiten ventajosamente con las extranjeras. Las únicas verdaderamente baratas en atención a su calidad.

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Se avisa a los consumidores de la “Guapa”

Un día como hoy

El Colombiano, Abril 24

Sucedió hace 100 años
1914

Se avisa a los consumidores

Archivo El Colombiano Centro de Información Periodística CIP

ArchivoCIP El Colombiano

Se avisa a los consumidores de la Cerveza Guapa que a las botellas se les está poniendo tiquete de color rojo para evitar la confusión con el nuevo tiquete de la cerveza de otra fábrica de esta ciudad. Entre las cervezas que se producen en Antioquia y las de la Cervecería Antioqueña existe gran diferencia, porque esta empresa las fabrica con cebada maltada de Austria y con lúpulo escogido en las cosechas de Bohemia, de alto precio, sustancias que las hacen higiénicas y alimenticias y de sabor y olor agradables. Con respecto a estas cualidades existen certificados muy importantes de casi todos los médicos de Medellín.

Fuente: Archivo Centro de Información Periodística CIP
Por
María Teresa Valenzuela A.
mariatval@hotmail.com
©El Colombiano

 


Reconocimiento a la Cervería Antioqueña en 1913

Un día como hoy

El Colombiano, Noviembre 30

Sucedió hace 100 años
1913

Tres medallas de oro

Archivo El Colombiano Centro de Información Periodística CIP

Avisos. ArchivoCIP El Colombiano

“Tres medallas de oro ha recibido la CERVECERÍA ANTIOQUEÑA: Premio de Primera Clase y medalla de oro en la Exposición de Medellín, en 1910.  Premio de Primera Clase y medalla de oro en la Exposición de Bogotá, en 1910, después de análisis químico, “por ser la mejor CERVEZA fabricada en el País,   (así dice el diploma), y Premio de Primera Clase y medalla de oro en la Exposición de Antioquia, en el presente mes, para la cerveza y las BEBIDAS GASEOSAS que produce”.

Fuente: Archivo Centro de Información Periodística CIP
Por
María Teresa Valenzuela A.
mariatval@hotmail.com
©El Colombiano

 


Avisos publicitarios, otra forma de entender el pasado

Un día como hoy

El Colombiano, Septiembre 7

Sucedió hace 100 años
1913

Originalidad

“Los Avisos que se publican en este periódico los lee todo el mundo, por ser muy extensa su circulación”

Archivo El Colombiano Centro de Información Periodística CIP


¿Quiere Ud. colocarse bien?

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Primer festival de la cerveza

Sucedió hace 25 años

El Colombiano, septiembre 16  de 1986


Festival de la Cerveza


El alcalde de Medellín, William Jaramillo Gómez, inauguró el Primer Festival de la Cerveza en el Palacio de Exposiciones. El certamen se adelanta por iniciativa de las empresas cereceras Bavaria, Aguila y Cervunión.

Carlos Mauro Hoyos, Procurador

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¿Qué tanto conoce sobre la Cerveza?

Sucedió hace 95 años

El Colombiano, enero 10 de 1916

 Toma cerveza, pero cerveza de cebada

 

“Si eres aficionado o llegares a aficionarte a esta bebida, te conviene conocer algunas cosillas.  La cerveza no sabe bien sino fresca.  Acompáñala con bocaditos de queso, de salchichón o algo semejante y verás como el sexto bock te gusta más que el primero.  No la tomes nunca con dulces de ninguna clase, porque las dos cosas no casan.  La cerveza sienta bien a todas horas, menos de media noche a las siete de la mañana, pues algún tiempo debe consagrarse al sueño.  En época de verano, la cerveza es un refrescante de primer orden.  En época de invierno produce reacción y comunica calor saludable al cuerpo.  Tomada de día, estimula el apetito; tomada de noche, produce un sueño tranquilo y reparador.  Cuando estés de buen humor, toma cerveza para conservarlo. Cuando estés de mal humor, tómala para mejorarlo.  Cuando te halles en sociedad, bébela para hacer amena tu charla. Cuando te encuentres solo ¡qué mejor compañía! Y si trabajas, ella hará más fecunda tu mente y más vigorosos tus músculos.  No tomes nunca cerveza fría precipitadamente.  Un catarro intestinal puede ser la consecuencia.  Cuando notes que está demasiado fría, aprieta el vaso algunos instantes en la mano.  Pronto bajará la temperatura de tu cuerpo y subirá la de la cerveza.  Para mantenerla en casas a la temperatura apetecible, coloca las botellas en alguna vasija de barro con agua o envuélvela en una chuspa o trapo mojados y deposítalas en un paraje bien ventilado y que se halle a la sombra.  La evaporación le dará así la temperatura deseada.  Las botellas deben estar siempre en posición vertical, no acostadas, y en punto fresco y oscuro, pues el calor y la luz son los peores enemigos de la cerveza.  Cerveza destapada se altera muy pronto.  El mejor depósito de ellas es el estómago.  En donde sabe mejor la cerveza es a pie de fábrica.  No mantengas depósito muy grande, sino que debes renovarlo con frecuencia.  Si a todos estos consejos te atienes, créemelo: cada día te sabrá mejor la rica bebida y me agradecerás que te los haya dado.  TOMA CERVEZA”.

“De la Comisión Sanitaria Municipal, Medellín: Señor Gerente de la Cervecería Antioqueña: tengo el gusto de avisar a Ud. que por exámenes que he presenciado y que ha practicado el Jefe del Laboratorio de Bacteriología, Dr. Uribe Escobar, sobre las cervezas de la Fábrica que Ud. dirige, éstas han resultado muy puras. Las considero, pues, inofensivas bajo el punto de vista microbiano.  De Ud. atento y S. S., J.M. Duque”.

Colaboración
María Teresa Valenzuela A.
mariatval@hotmail.com
Fuente: Archivo CIP ©El Colombiano
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