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Las sopas de las abuelas recobran protagonismo en la cocina

  • Recuperar el valor no solo gastronómico, sino cultural y ancestral, es una de las apuestas de la llamada Cocina del alma. Esta es una preparación del chef Óscar Gónima del restaurante El Almacén, en el hotel Hotel Novotel Medellín. Foto Carlos Alberto Velásquez
    Recuperar el valor no solo gastronómico, sino cultural y ancestral, es una de las apuestas de la llamada Cocina del alma. Esta es una preparación del chef Óscar Gónima del restaurante El Almacén, en el hotel Hotel Novotel Medellín. Foto Carlos Alberto Velásquez
  • Además de sopas se quiere potencializar las hierbas aromáticas de la región y apoyar a los pequeños productores y cultivadores Foto Carlos Alberto Velásquez
    Además de sopas se quiere potencializar las hierbas aromáticas de la región y apoyar a los pequeños productores y cultivadores Foto Carlos Alberto Velásquez
Gastronomía
Por Jaime Horacio Arango D. | Publicado el 08 de enero de 2021

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Muere en la cárcel Phil Spector, exproductor de The Beatles

  • El productor discográfico Phil Spector llegaba al edificio de los tribunales penales del condado de Los Ángeles en Los Ángeles EE. UU. el 27 de septiembre de 2004. Spector, que murió este sábado en prisión, fue condenado por el asesinato de una mujer en 2003. Foto: EFE
    El productor discográfico Phil Spector llegaba al edificio de los tribunales penales del condado de Los Ángeles en Los Ángeles EE. UU. el 27 de septiembre de 2004. Spector, que murió este sábado en prisión, fue condenado por el asesinato de una mujer en 2003. Foto: EFE
Música
EFE | Publicado hace 2 horas

Phil Spector, uno de los productores más aclamados de la música moderna y creador del "muro de sonido", falleció este sábado a los 81 años por complicaciones de la covid-19, que contrajo en prisión, según informó este domingo el portal de farándula TMZ.

Spector, que desde 2009 cumplía condena en una prisión de California por el asesinato de la actriz Lana Clarkson, fue diagnosticado con covid-19 hace cuatro semanas y murió ayer en el hospital a donde había sido trasladado por problemas respiratorios...

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J Balvin se pasea en un Ferrari por las calles de Castilla

  • J Balvin está grabando un video musical en las calles de la comuna 5 de Medellín. FOTO TOMADA DE TWITTER @PortalJBalvinBR
    J Balvin está grabando un video musical en las calles de la comuna 5 de Medellín. FOTO TOMADA DE TWITTER @PortalJBalvinBR
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Cultura
Música
Entretenimiento
Por Jessica Quintero | Publicado el 16 de enero de 2021

Esta semana, el motor y el paso de un Ferrari por las calles del barrio Castilla de Medellín sorprendió a propios y extraños.

Pero a bordo del auto de alta gama de color amarillo iba un viejo conocido: José Álvaro Osorio o J Balvin, quien antes de convertirse en la figura musical mundialmente famosa que ahora es, recorría calles como la de este barrio buscando una oportunidad para mostrar su talento.

Y es que según las publicaciones en redes sociales de los habitantes la comuna 5, el artista habría...

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Jessica Quintero Serna

Cuyabra. Comunicadora social-periodista de la Universidad del Quindío. Redactora del área de Deportes.

Las nuevas canciones de Selena Gomez y Danna Paola

  • Selena Gómez y Danna Paola, artistas que este viernes estrenaron sendas producciones discográficas. FOTO Cortesía
    Selena Gómez y Danna Paola, artistas que este viernes estrenaron sendas producciones discográficas. FOTO Cortesía
Música
Jaime Horacio Arango D. | Publicado el 15 de enero de 2021

Las artistas Selena Gomez y Danna Paola sorprendieron este viernes a sus seguidores con dos nuevas producciones, con las que abren este año

Selena presentó De una vez, su segunda melodía en español y la primera desde 2010. Producida por el artista puertorriqueño Tainy y su empresa NEON16, el tema es una balada sobre la base del reguetón que celebra la fuerza femenina, reseña la agencia EFE.

La artista había dado a entender que entre sus sueños estaba sacar un disco en español y fuentes de la industria...

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Jaime Horacio Arango Duque

Periodista, apasionado por el cine, la televisión y el fútbol. Egresado de la U. de A, y envigadeño de nacimiento y residencia.

Falleció Alejandro Galvis Ramírez, presidente corporativo de Vanguardia

  • Falleció Alejandro Galvis Ramírez, presidente corporativo de Vanguardia. FOTO Cortesía Vanguardia
    Falleció Alejandro Galvis Ramírez, presidente corporativo de Vanguardia. FOTO Cortesía Vanguardia
Medios de comunicación
Colprensa | Publicado el 15 de enero de 2021

De 78 años de edad, el economista, especialista en gerencia de diarios en la Universidad de Chicago y magister en Administración de Empresas en la Universidad de Michigan, asumió la gerencia del periódico Vanguardia en julio de 1967, cargo desde el cual convirtió al diario en el medio más importante de Santander y uno de los más reconocidos de Colombia....

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Tecnología: ¿oportunidad o reto para la composición musical?

  • Digital Music, casa productora con más de 20 años de experiencia, apoya a los músicos en su composición utilizando distintas herramientas. FOTO Manuel Saldarriaga
    Digital Music, casa productora con más de 20 años de experiencia, apoya a los músicos en su composición utilizando distintas herramientas. FOTO Manuel Saldarriaga
  • Foto: Cortesía Mamm
    Foto: Cortesía Mamm
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Ciencia
Cultura
Música
Tecnología
Computadores
Inteligencia artificial
Vanesa de la Cruz Pavas | Publicado el 15 de enero de 2021

Algoritmos e inteligencia artificial permiten expandir las posibilidades de la creatividad. ...

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Vanesa de la Cruz Pavas

Periodista de la UPB. Amante de las historias y de las culturas. Estoy aprendiendo a escuchar y a escribir.

Lady Gaga y Jennifer López actuarán en la ceremonia de investidura de Biden

  • La cantante Lady Gaga interpretará el himno nacional en la toma de posesión de Joe Biden. FOTO EFE
    La cantante Lady Gaga interpretará el himno nacional en la toma de posesión de Joe Biden. FOTO EFE
Publicado el 15 de enero de 2021

La cantante Lady Gaga interpretará el himno nacional en la toma de posesión de Joe Biden como presidente de EE.UU. el próximo 20 de enero, en una ceremonia que celebrará la diversidad del país y en la que también participará la latina Jennifer López, informó este jueves su comité de inauguración.

"Estamos encantados de anunciar un grupo inspirado de dinámicos participantes (...) Representan clara imagen de la enorme diversidad de nuestra gran nación y ayudarán a honrar y celebrar las tradiciones de...

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Selena Gómez lanza "De una vez", tras casi una década sin cantar en español

Música
Publicado el 15 de enero de 2021

Selena Gómez lanzó "De una vez", un nuevo sencillo en español, tras casi una década sin cantar en esta lengua, que la cantante y actriz ha descrito como un abrazo a "su herencia como orgullosa latina".

Disponible a través de Interscope Records en Estados Unidos y por UMG a nivel mundial, esta nueva creación llega tras un periodo de inmersión en la cultura latina, así como de unión con algunos de los creadores latinos más influyentes con el objetivo de obtener "la visión más pura posible", explica...

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Shakira vendió todas sus canciones (145) a una empresa británica

  • La barranquillera vendió el 100 % de sus canciones a una empresa británica. FOTO Instagram
    La barranquillera vendió el 100 % de sus canciones a una empresa británica. FOTO Instagram
Música
Farándula
EFE | Publicado el 14 de enero de 2021

El nombre de la colombiana Shakira se suma a la creciente relación de artistas y compositores de primera línea que vendieron su catálogo de canciones, como Bob Dylan, Neil Young o Lindsay Buckingham, exmiembro de Fleetwood Mac y otros que ya hicieron mismo.

En el caso de la barranquillera, la compradora del cien por cien de su repertorio actual (que está integrado por 145 temas) es Hipgnosis Songs Fund, una compañía británica de gestión de canciones e inversión en propiedad intelectual de música...

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12 películas que no pueden faltar en 2021

  • 12 películas que no pueden faltar en 2021
Cultura
Cine
Películas
Por Andrea Rendón | Publicado el 05 de enero de 2021

El cine es un buen plan para pasar el tiempo. Expertos recomiendan estas cintas que mueven fibras y dejan reflexiones. Quinta entrega del especial #RenuévateEn2021...

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Andrea Rendón

Comunicadora social y periodista de la UPB. Amante de los medios de comunicación, los animales y la danza

12 libros para renovar el hábito de la lectura

  • ¿Quiere renovar su hábito de lectura? Aquí 12 recomendaciones para que disfrute todo el año. FOTO Stock
    ¿Quiere renovar su hábito de lectura? Aquí 12 recomendaciones para que disfrute todo el año. FOTO Stock
  • La tejedora de coronas tiene 503 páginas en esta edición de Editorial Alfaguara. FOTO Cortesía
    La tejedora de coronas tiene 503 páginas en esta edición de Editorial Alfaguara. FOTO Cortesía
  • Este libro, editado por Planeta, tiene 224 páginas. FOTO Cortesía
    Este libro, editado por Planeta, tiene 224 páginas. FOTO Cortesía
  • 424 páginas tiene esta edición de Espasa. FOTO Cortesía
    424 páginas tiene esta edición de Espasa. FOTO Cortesía
  • Por ser un libro tan antiguo se pueden conseguir varias ediciones. Esta, traducida por Juan Gabriel Vásquez, la sacó editorial Angosta en 2018. FOTO Cortesía
    Por ser un libro tan antiguo se pueden conseguir varias ediciones. Esta, traducida por Juan Gabriel Vásquez, la sacó editorial Angosta en 2018. FOTO Cortesía
  • Aprovechando el éxito de la serie, la imagen del libro trae a la actriz argentina-estadounidense Anya Taylor-Joy. FOTOS Cortesía
    Aprovechando el éxito de la serie, la imagen del libro trae a la actriz argentina-estadounidense Anya Taylor-Joy. FOTOS Cortesía
  • De editorial Ariel se encuentra este libro en Colombia y trae 485 páginas. FOTO Cortesía
    De editorial Ariel se encuentra este libro en Colombia y trae 485 páginas. FOTO Cortesía
  • Esta edicion de El pozo se encuentra disponible para préstamo en el Sistema de Bibliotecas Públicas de Medellín, específicamente en el Parque Biblioteca Gabriel García Márquez Doce de Octubre. FOTO Cortesía
    Esta edicion de El pozo se encuentra disponible para préstamo en el Sistema de Bibliotecas Públicas de Medellín, específicamente en el Parque Biblioteca Gabriel García Márquez Doce de Octubre. FOTO Cortesía
  • 143 páginas tiene este libro de la autora colombiana. FOTO Cortesía
    143 páginas tiene este libro de la autora colombiana. FOTO Cortesía
  • Este libro de la editorial Random House Mondadori tiene 669 páginas. FOTO Cortesía
    Este libro de la editorial Random House Mondadori tiene 669 páginas. FOTO Cortesía
  • De editorial Salamandra llega este texto de 224 páginas. FOTO Cortesía
    De editorial Salamandra llega este texto de 224 páginas. FOTO Cortesía
  • 410 páginas tiene este libro de Harper Lee. FOTO Cortesía
    410 páginas tiene este libro de Harper Lee. FOTO Cortesía
  • Esta coedición de Luna libros y Laguna Libros tiene 240 páginas. FOTO Cortesía
    Esta coedición de Luna libros y Laguna Libros tiene 240 páginas. FOTO Cortesía
Cultura
Libros
Por Claudia Arango Holguín | Publicado el 03 de enero de 2021

Una guía de recomendados para este nuevo año para que leer sea un plan entretenido. Tercera entrega de la serie #RenuévateEn2021...

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Claudia Arango Holguín

Periodista, presentadora y locutora. Fui DJ de radio, reportera de televisión y ahora disfruto el ejercicio de escribir a diario. Melómana, cinéfila y seriéfila.

Prográmese para la Feria de las Flores virtual

  • Los silleteros preparan sus mejores flores para esta feria aunque haya menos cultivos que en agosto. FOTOs Camilo suárez
    Los silleteros preparan sus mejores flores para esta feria aunque haya menos cultivos que en agosto. FOTOs Camilo suárez
Feria de las flores
Por claudia arango holguín | Publicado el 05 de noviembre de 2020

La Feria de las Flores este año será virtual por el coronavirus, con un mensaje de cuidado. Comienza hoy....

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Contexto de la Noticia

Paréntesis beneficio para los silleteros

Érika Londoño, vicepresidenta de la Corporación Silleteros de Santa Elena, cuenta cómo con el cambio de fecha sí se modificarán algunos detalles. Por ejemplo, los cultivos que no son los mismos en agosto que en noviembre. “Sabemos que no va a ver la misma cantidad de flores y como Corporación de Silleteros escuchamos la voz del territorio y se tomaron decisiones al respecto”. Por ejemplo, en la categoría tradicional se disminuyó el número de variedades de 25 a 15. Que se haga este desfile virtual y sin público es importante para ellos. La prioridad, explica Londoño, es conservar sanos a los silleteros y “garantizarles la seguridad alimentaria que se traduce en el pago por sus silletas”.

Claudia Arango Holguín

Periodista, presentadora y locutora. Fui DJ de radio, reportera de televisión y ahora disfruto el ejercicio de escribir a diario. Melómana, cinéfila y seriéfila.

Notas de la sección
Muere en la cárcel Phil Spector, exproductor de The Beatles