Pico y Placa Medellín
viernes
2 y 8
2 y 8
En días en que las recomendaciones para cuidarse contra el coronavirus siguen siendo la distancia social, lavarse las manos y salir solo a lo necesario, y teniendo en cuenta que ya es Navidad, estas son dos ideas por si no sabe cómo sorprender a sus seres queridos hoy.
Rollo de carne con salsa de frutos rojos
(Para 6 personas)Ingeniero químico de profesión, amante de la cocina y de crear experiencias inolvidables en torno a la comida, Juan José Restrepo suma más de 15 años vibrando con pasión por este oficio y por su proyecto Juan del Alma, desde el que hace realidad recetas como la que propone en esta ocasión para reunir a la familia alrededor de una cena navideña con calor de hogar. Ingredientes:2 cebollas moradas
1 tomate maduro
1 pimentón...