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Prepárese con estas recetas para Navidad

  • FOTOS cortesía chefs
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  • Prepárese con estas recetas para Navidad
Cultura
Gastronomía
Paola Cardona | Publicado el 24 de diciembre de 2020

En días en que las recomendaciones para cuidarse contra el coronavirus siguen siendo la distancia social, lavarse las manos y salir solo a lo necesario, y teniendo en cuenta que ya es Navidad, estas son dos ideas por si no sabe cómo sorprender a sus seres queridos hoy.

Rollo de carne con salsa de frutos rojos

(Para 6 personas)Ingeniero químico de profesión, amante de la cocina y de crear experiencias inolvidables en torno a la comida, Juan José Restrepo suma más de 15 años vibrando con pasión por este oficio y por su proyecto Juan del Alma, desde el que hace realidad recetas como la que propone en esta ocasión para reunir a la familia alrededor de una cena navideña con calor de hogar. Ingredientes:2 cebollas moradas

1 tomate maduro

1 pimentón...

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Karol G les mostró el camino en la música

  • Imagen del concierto del fin de semana de Karol G en Puerto Rico, el fin de semana estará en Medellín. FOTO Getty
    Imagen del concierto del fin de semana de Karol G en Puerto Rico, el fin de semana estará en Medellín. FOTO Getty
Cultura
Música
Por jaime Horacio Arango D. | Publicado hace 12 horas

Contexto de la Noticia

Opinión Símbolo del empoderamiento

Amuna
Artista urbana

“Yo la vengo siguiendo desde hace muchos años, porque ella fue de los primeros exponentes femeninos en la música urbana y yo desde siempre perseguí el sueño de ser cantante y antes de lanzar mi proyecto ya la seguía. Yo fui corista de Reykon y ella también lo fue, siempre he estado muy cerca de los pasos que ha recorrido. Esas ganas de llevar el empoderamiento femenino a todo el mundo y esparcir esa idea ha sido un factor para que muchas nos sintamos identificadas. Karol siempre ha tenido un estilo original y siempre ha estado rompiendo esquemas y barreras”.

Jaime Horacio Arango Duque

Periodista, apasionado por el cine, la televisión y el fútbol. Egresado de la U. de A, y envigadeño de nacimiento y residencia.

Karol G llevó el despecho al reguetón

  • Tras el show del fin de semana en Miami, Karol G estará este 4 y 5 de diciembre en el estadio Atanasio Girardot, con boletería agotada para las dos fechas. FOTO Getty
    Tras el show del fin de semana en Miami, Karol G estará este 4 y 5 de diciembre en el estadio Atanasio Girardot, con boletería agotada para las dos fechas. FOTO Getty
Cultura
Música
Por Jaime Horacio Arango D. | Publicado el 29 de noviembre de 2021

Contexto de la Noticia

Paréntesis Canciones que han marcado su carrera

Tras 301, que grabó en 2012 al lado Reykon, con quien trabajó más de un año como corista del cantante urbano, aparecieron temas como Bajo Control, Amor de dos (con Nicky Jam) y Ricos besos, canción con la que atrajo la mirada de las disqueras y emisoras.

En su lista de imperdibles aparecen:

Ahora me llama (2016), A ella (2016), Punto G (2018)

Mi cama (2018), Tusa (2019), Bichota (2020), Ay Dios mío (2020), Makinon (2021) y 200 copas (2021).

Jaime Horacio Arango Duque

Periodista, apasionado por el cine, la televisión y el fútbol. Egresado de la U. de A, y envigadeño de nacimiento y residencia.

Este libro colombiano sobre tamales es el mejor de recetas del mundo

  • Envueltos, ganador como el mejor libro de recetas del mundo. FOTO @hammbredecultura en Instagram
    Envueltos, ganador como el mejor libro de recetas del mundo. FOTO @hammbredecultura en Instagram
Cultura
Gastronomía
Literatura
AFP | Publicado el 29 de noviembre de 2021

¿Cómo le fue a Encanto en su primer fin de semana en cartelera?

  • En la cocina de la película Encanto se ven varios utensilios de diversas partes de Colombia. FOTO Cortesía Disney
    En la cocina de la película Encanto se ven varios utensilios de diversas partes de Colombia. FOTO Cortesía Disney
Cultura
Cine
Disney
EL COLOMBIANO | Publicado el 29 de noviembre de 2021
El Colombiano

La salsa no fue la única protagonista en el festival de Cali

  • En el Festival que terminó el domingo participaron 1.454 bailarines y 165 músicos. FOTO Cortesía
    En el Festival que terminó el domingo participaron 1.454 bailarines y 165 músicos. FOTO Cortesía
Cultura
Por Vanesa de La Cruz Pavas | Publicado el 29 de noviembre de 2021

Contexto de la Noticia

radiografía Reactivación cultural de Cali

La reactivación del sector cultural de Cali llegó de la mano con un festival que exalta la música y el baile que la han hecho famosa en el mundo entero: el Festival Mundial de Salsa, que se realizó del 25 al 28 de noviembre.

El país invitado de honor este año fue Brasil.

Reunió a 1.454 bailarines nacionales y extranjeros, 165 músicos en vivos de diferentes orquestas y agrupaciones, y 60 investigadores de la salsa caleña que entregaron conferencias y conversatorios en torno a esta manifestación cultural.

Vanesa de la Cruz Pavas

Periodista de la UPB. Amante de las historias y de las culturas. Estoy aprendiendo a escuchar y a escribir.

Almudena Grande dejó escrita una nueva entrega de la saga Episodios de una guerra interminable

  • La escritora Almudena Grandes falleció el pasado sábado en Madrid. FOTO EFE
    La escritora Almudena Grandes falleció el pasado sábado en Madrid. FOTO EFE
Cultura
Literatura
Por EFE | Publicado el 29 de noviembre de 2021

Celebre hoy los 140 años del Museo de Antioquia

  • FOTO Edwin Bustamante.
    FOTO Edwin Bustamante.
  • El Museo de Antioquia tiene la colección de Botero más grande del mundo. Foto: Edwin Bustamante.
    El Museo de Antioquia tiene la colección de Botero más grande del mundo. Foto: Edwin Bustamante.
  • La colección del Museo tiene más de 7.000 piezas. Foto: Edwin Bustamante
    La colección del Museo tiene más de 7.000 piezas. Foto: Edwin Bustamante
Cultura
Artes plásticas
Publicado el 29 de noviembre de 2021

Contexto de la Noticia

PARA SABER MÁS celebración de todos

Los 140 años proponen retar al presente para celebrar el futuro. La invitación es para todos, y este lunes incluye dos eventos: desde las 10:00 de la mañana se abre la Sala Mural Escena con jinete de Fernando Botero, donde podrá ver el mural al fresco del maestro, que fue traslado gracias al apoyo de Comfama, el Mincultura y Argos. Todo el día la entrada es libre. A las 7:00 de la noche hay un Concierto de la alegría, un regalo de la Filarmónica de Medellín y Medellín cultural. Es entrada libre hasta completar aforo. Las puertas se abren a las 6:00 p.m. y se necesita carné de vacunación. El sábado entre las 12:00 m. y las 5:00 p.m. hay un patio sonoro, con varios conciertos, regalo de Sura y Comfama. Entrada libre también.

carlos uribe actual curador

“Monalisa de Botero porque es un ícono. Nosotros tenemos la colección más grande suya y esa es una de las primeras obras que llegó, es de ese periodo inicial del artista. Es muy importante para esta narrativa crítica que hacemos de la historia del arte y sociocultural de Antioquia. También Horizontes porque es entrañable con la identidad antioqueña y Rumbo a la Zafra de Diego Rivera porque es una obra muy importante de un artista latinoamericano que es un top star en subastas y una pieza que cualquier museo quisiera tener. Es una témpera impresionante”.

nidia gutiérrez FUE CURADORA DEL MUSEO

“Elijo tres: La Barequera de Pedro Nel Gómez, El Obispo Negro de Botero y una instalación de Libia Posada (foto), Sala de Examen. La de Botero porque, aún cuando hay una Sala Botero, esa pintura es de una época temprana y muestra la intensidad de una investigación en una búsqueda de un lenguaje personal propio. La Barequera porque pienso que Pedro Nel es, junto a otros, un adalid de esa actitud de vanguardia que mira sobre todo a su alrededor, a la realidad de su contexto. Y la obra de Libia porque es una artista singularmente sensible y original que nos ofrece una visión del mundo sin falsear la dureza, pero mediada por una poética propia, de gran artista”.

conrado uribe fue curador del museo

“Elegiría la colección como una gran obra para pensar esa reunión de piezas que ha conseguido el Museo de Antioquia, la importancia que tienen en su conjunto para construir narrativas y deconstruir y reconstruir esas historias. Si tengo que elegir una sola, La cámara del Amor, de Luis Caballero. Es una obra que en términos estéticos que desafía los formatos convencionales; una instalación hecha desde la pintura, es decir, alcanza la tridimensionalidad desde la dimensionalidad, y está hecha en un momento de búsqueda del artista cuando no ha alcanzado el lenguaje que lo caracterizó en su madurez. Está en un momento de exploración que para mi gusto como curador es de los periodos más interesantes que puede tener un artista”.

Mónica Quintero Restrepo

Es periodista porque le gusta la cultura y escribir. A veces intenta con la ficción, y con los poemas, y es Camila Avril. Editora de la revista Generación. Estudió Hermenéutica Literaria.

La Feria del Millón llega por primera vez a Medellín

  • La primera edición de la Feria del Millón en Medellín será entre el 2 y 4 de diciembre en Palermo Cultural. FOTO Cortesía Feria del Millón
    La primera edición de la Feria del Millón en Medellín será entre el 2 y 4 de diciembre en Palermo Cultural. FOTO Cortesía Feria del Millón
  • La Feria del Millón llega por primera vez a Medellín
  • La Feria del Millón llega por primera vez a Medellín
  • La Feria del Millón llega por primera vez a Medellín
  • La Feria del Millón llega por primera vez a Medellín
  • La Feria del Millón llega por primera vez a Medellín
Cultura
Arte
Publicado el 28 de noviembre de 2021
Juan Alcaraz

Periodista. Hago preguntas para entender la realidad. Curioso, muy curioso. Creo en el poder de las historias para intentar comprender la vida.

El único mural de Botero que ya puede ver en el Museo de Antioquia

  • El único mural de Botero que ya puede ver en el Museo de Antioquia
  • El mural fue restaurado, después de una gran limpieza y de su traslado. Foto: Edwin Bustamante.
    El mural fue restaurado, después de una gran limpieza y de su traslado. Foto: Edwin Bustamante.
  • El jinete está en la parte central del mural. El mural tendrá iluminación especial para permitir apreciar sus detalles. Foto: Edwin Bustamante.
    El jinete está en la parte central del mural. El mural tendrá iluminación especial para permitir apreciar sus detalles. Foto: Edwin Bustamante.
Cultura
Artes plásticas
Arte contemporáneo
Museos
Mónica Quintero Restrepo | Publicado el 28 de noviembre de 2021
Mónica Quintero Restrepo

Es periodista porque le gusta la cultura y escribir. A veces intenta con la ficción, y con los poemas, y es Camila Avril. Editora de la revista Generación. Estudió Hermenéutica Literaria.

Luto en la literatura: murió en Madrid la premiada escritora Almudena Grandes

  • Este sábado falleció en Madrid la reconocida escritora Almudena Grandes. Foto: EFE.
    Este sábado falleció en Madrid la reconocida escritora Almudena Grandes. Foto: EFE.
Cultura
Libros
Literatura
Por: Agencia EFE | Publicado el 27 de noviembre de 2021

Arte: Los rostros del prócer Santander

  • FOTO ARCHIVO
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Arte: Los rostros del prócer Santander
Bicentenario Constitución 1821
Por Jaime Horacio Arango D. | Publicado el 09 de octubre de 2021
Notas de la sección
Karol G les mostró el camino en la música