Behemoth es una banda polaca formada en octubre de 1991 en Gdansk, originalmente con el nombre Baphomet. En los primeros años su música se calificaba como black metal; pero desde 1994 como pagan metal, usando grabaciones de guitarra acústica.
Posteriormente, el grupo comenzó a tocar death metal, sustituyendo la temática pagana por el ocultismo y la mitología de Oriente Medio. El nombre del grupo es el de un demonio de la mitología hebrea, llamado Behemot.
Ellos han sido considerados una parte importante dentro de la escena polaca del metal extremo junto con bandas como Vader, Decapitated, Vesania y Hate.
