El año pasado Rionegro fue premiado por ser modelo con su programa nutricional para los niños. El galardón se lo entregó la Gobernación con un primer lugar como "experiencia exitosa en seguridad alimentaria y nutricional categoría municipios certificados".
Una fórmula sencilla de aplicar y que le dio a la localidad la honra de ser la campeona en atender con restaurante escolar a los niños: que las cocinas no quedaran en los colegios sino que los alimentos se prepararan en otro sitio y luego fueran llevados en caliente.
Así los niños reciben alimentos más sanos preparados por una empresa especializada.
"Ese es nuestro programa bandera. La idea es seguirlo consolidando, pues ha tenido todos los reconocimientos", resaltó el alcalde, Alcides Tobón.
Pero el programa no se contentó con la mera contabilidad de los beneficiados, para su caso 11.000 niños y niñas, sino que lo extendió a evaluaciones nutricionales con profesionales en cuanto a talla y peso de acuerdo con las edades.
De este proceso participan nutricionista, médico, enfermera auxiliar y sicólogo, que evalúan peso y talla tres veces al año con seguimientos individuales, bajo la premisa "dime cuánto pesas y cuánto mides y te diré cómo estás alimentado", repitió el Alcalde.
El servicio lo presta la Fundación Concivica, de Armenia, y con experiencias en Bogotá. Según su gerente de producción, Adriano Garzón, se procesan a diario 4 toneladas de comida, "entre frutas, verduras, proteínas y energéticos, todo lo que tiene un plan nutricional", explicó. Los buenos logros han permitido la vinculación de la empresa privada y de fundaciones y ahora son 12 mil los beneficiados.
Los más felices son los niños, como Cristian Herrera, de 10 años, a quien le parece "muy bueno el almuerzo, dan bastante, a veces hasta dejo", comentó.
Pico y Placa Medellín
viernes
3 y 4
3 y 4
