Defender al sector lácteo de los posibles riesgos que pueda traer el Tratado de Libre Comercio con la Unión Europea; tomar medidas respecto a la importación del lacto suero; decretar la emergencia en la industria lechera y crear un Fondo Lechero.
Estas son las principales tareas que le tiene Jenaro Pérez Gutiérrez, gerente de Colanta, al futuro ministro de Agricultura, Juan Camilo Restrepo Salazar.
Para el empresario, la designación del ex senador y ex ministro de Hacienda, es una señal de tranquilidad para el sector agropecuario que, en su concepto, no fue escuchado en los últimos años, especialmente las empresas lecheras, que no tuvieron espacio en la negociación del TLC con Europa.
"Juan Camilo Restrepo es un hombre de experiencia, es un 'toro probado', que sabe de lo que habla, que actúa con conocimiento pues tiene práctica en el campo colombiano", dijo Pérez.
No es que todas estas tareas las deba resolver de inmediato el nuevo Ministro de Agricultura, pero sí tendrá que tenerlas en cuenta, para ayudar a los lecheros, recalcó el dirigente.
La distorsión del mercado
El gerente de Colanta hizo un fuerte llamado respecto a la ausencia de control a la calidad de la leche que se vende hoy en buena parte del país, ya que se está adulterando con lacto suero importado, lo que genera competencia desleal, engaño al consumidor y perjuicio a los campesinos productores.
Pérez Gutiérrez mostró un bulto de permeado de suero importado de Canadá (en la foto), con el cual se saca una cantidad indeterminada de litros de leche que se venden en el mercado sin ningún control y sin las proteínas que debe tener la bebida.
"Por eso se debe declarar la emergencia lechera, porque el permeado de suero no tiene ningún arancel. En los últimos siete años llegaron 7.500 toneladas anuales de suero, lo que está llevando a un exceso de leche sobre todo en la meseta cundiboyacense. Repruebo que boten la leche como se vio en algunas imágenes, pero esto es consecuencia del caos en que estamos", insistió.
Ante la situación crítica, que deja hasta el momento pérdidas incalculables, propuso la creación de un Fondo Lechero, pues en su concepto, el Conpes del Gobierno "es una carta de los niños al Niño Jesús".
Ese Fondo, que apenas se está proponiendo, tendría los 35 millones de euros prometidos por la Unión Europea, la donación de España y, ademas, recursos de los sectores que se beneficiarán del TLC como los bananeros, los floricultores y los azucareros.
"Que las utilidades que recibirán los gremios favorecidos dispongan de 100 pesos por litro de leche procesado, pagado a través de los contenidos de proteína, grasa y de células somáticas. Esa es una ayuda importante acorde con el deterioro de nuestro sector", insistió.
Y esta no es una pelea más que casa Pérez Gutiérrez con el Gobierno u otras empresas, como se le preguntó al dirigente. Indicó que estas son reclamaciones acordes con las necesidades que vive la industria lechera del país, ante unos daños que paulatinamente se han venido dando en los últimos años.
El empresario confió en que Juan Camilo Restrepo Salazar y el Gobierno de Juan Manuel Santos tengan en cuenta estos pedidos, que van en beneficio de la industria láctea colombiana.
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