Por Ana Isabel Loaiza RamírezUniversidad Pontificia BolivarianaFacultad de Com. Social, 7° semestreana.loaiza@upb.edu.co
Ha llegado la temporada en la que los cafetales colombianos están a punto de dar el fruto representativo del país. Entre octubre y noviembre de cada año ocurre la mayor cosecha cafetera, de la cual dependen más de 500 mil familias. La industria reconoce que no podrá compararse con 2016, debido a que en ese periodo factores como la tasa de cambio, el precio internacional del café y el buen clima contribuyeron a una de las mejores cosechas en los últimos años. Además, los cafetales necesitan un tiempo de recuperación luego de haber sido muy productivos.
No obstante, aparece de nuevo la necesidad de recolectores, que cada año...
